据监测，2025年3月，南昌市生活必需品价格以跌为主，154种监测商品价格，41涨21平92跌。分大类看，粮食、食用油、水产品和水果4类价格上涨，调味品和饮用水2类价格保持稳定，肉类、禽类、蛋类、奶制品和蔬菜5类价格下跌。

粮油零售均价微幅上涨。3月全市粮食零售均价为7.06元/公斤，环比上涨0.1%。其中，大米零售价格为6.82元/公斤，环比上涨0.3%；面粉零售价格为7.29元/公斤，环比持平。食用油零售均价为18.39元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为12.78元/升，环比上涨0.2%；花生油的零售价格为26.82元/升，环比上涨0.2%；菜籽油的零售价格为17.97元/升，环比下跌0.2%；调和油的零售价格为15.98元/升，环比上涨0.1%。本月，全市粮油库存充足，需求稳定，价格总体波动较为平缓。预计在后续一段时间内，全市粮油价格将继续保持稳定态势。

肉类零售均价小幅下跌。3月全市肉类零售均价为51.06元/公斤，环比下跌1.2%。其中，猪后腿肉价格为30.26元/公斤，环比下跌3.4%；猪五花肉价格为33.16元/公斤，环比下跌0.8%；猪排骨价格为46.98元/公斤，环比下跌2.3%；牛腿肉价格为71.56元/公斤，环比下跌1.0%；羊腿肉价格为73.33元/公斤，环比下跌0.1%。本月能繁母猪存栏量持续增加，生猪出栏量和均重也有所上升，同时市场处于传统猪肉消费淡季。此外禽蛋、蔬菜等猪肉替代品价格处于低位运行状态，这些因素综合导致生猪市场持续下行，猪肉价格呈现弱势震荡走势。预计后期猪肉价格将在合理区间窄幅波动。

禽蛋零售均价小幅下跌。3月全市白条鸡零售价格为32.07元/公斤，环比下跌1.2%。鸡蛋零售价格为13.66元/公斤，环比下跌1.7%。本月，产蛋鸡存栏量创下历史新高，老鸡淘汰进程缓慢。春节过后，家庭前期囤货尚未完全消化，餐饮及食品加工行业的需求恢复速度较为缓慢，商超采购鸡蛋的积极性不高。而且，蔬菜、肉类等替代品价格处于低位，削弱了鸡蛋在市场中的竞争力，使得终端鸡蛋走货速度低于市场预期，进而导致禽蛋价格下跌。预计后期禽蛋价格受市场供求关系等因素影响，将在合理区间内窄幅波动。

蔬菜零售均价下跌。3月全市蔬菜零售均价为7.81元/公斤，环比下跌5.2%。重点监测的30个蔬菜品种“5涨25跌”。其中，土豆、白萝卜和蒜头的零售价格分别环比上涨8.4%、5.3%和3.2%；莴笋、芹菜和西兰花的零售价格分别环比下跌22%、19.3%和13.3%。本月，随着气温回升，本地叶菜生长速度加快，而外地蔬菜多以耐储运的根茎类为主，与本地鲜菜形成竞争，进一步加剧了市场饱和程度。同时，肉类、禽蛋等替代品价格低位运行，降低了蔬菜的消费需求，高价蔬菜品种的需求萎缩，低端蔬菜市场竞争愈发激烈，终端蔬菜走货速度未达预期，这些因素共同致使我市蔬菜价格持续下跌。预计后期我市蔬菜价格受供求关系等因素影响，将在稳定的基础上有所调整。

水果零售均价小幅上涨。3月全市水果零售均价为12.97元/公斤，环比上涨0.6%。重点监测的8种水果零售价格“5涨3跌”。其中，葡萄、梨和香蕉的零售价格分别环比上涨14.5%、7.1%和4.1%；西瓜、芒果和菠萝的零售价格分别环比下跌21.9%、4.3%和1.2%。本月，全国冷库水果库存量持续维持在高位，我市作为水果主销区之一，承接了较大的全国库存压力。然而，葡萄等高价水果逐渐进入市场，加上短期内部分水果供应不足，使得水果零售均价稳中有升。预计后期水果价格受供求关系等因素影响，将呈现窄幅波动的态势。

水产品零售均价小幅上涨。3月全市水产品零售均价为29.27元/公斤，环比上涨1.5%。重点监测的7种水产品价格“3涨4跌”。其中，大黄鱼、草鱼和大带鱼的零售价格分别环比上涨6%、3%和1.5%；鲤鱼、鲢鱼和对虾的零售价格分别环比下跌3.3%、1.8%和1.5%。本月，淡水鱼存塘量大幅减少，大黄鱼等海水鱼供应量出现波动，同时居民对水产品的需求有所回暖，这些因素共同推动了水产品零售均价的上涨。预计后期全市水产品价格受整体投喂率、存塘规格、出塘进度以及天气等因素影响，将呈窄幅波动态势运行。