据普洱市6家超市、5家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2025年3月24日-30日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“4涨5平3跌”态势运行，其中，肉类、水产品、奶制品、水果平均零售价格环比上涨；白条鸡、鸡蛋、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；粮食、桶装信用油、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下：

一、粮油平均零售价格环比粮油下跌

根据上周监测数据显示，粮食平均零售价格为7.00元/公斤，环比下跌0.71%。其中，大米平均零售价格为6.8元/公斤，环比下跌1.45%；面粉平均零售价格为7.2元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.85元/升，环比下跌0.13%。其中，豆油平均零售价格为13.5元/升，环比持平；花生油平均零售价格为29.0元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为17.0元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.9元/升，环比下跌0.62%。粮油市场供需平稳，粮油供应充足，零售价格环比粮油小幅下跌。预计后期，粮油价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

二、肉类平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为63.74元/公斤，环比上涨0.08%。其中，猪肉平均零售价格为34.27元/公斤，环比下跌0.87%；牛肉平均零售价格为76.48元/公斤，环比下跌0.03%；羊肉平均零售价格为80.48元／公斤，环比上涨0.6%。肉类市场供需平稳，肉类供应充足，零售价格环比肉类小幅上涨。预计后期，肉类零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

三、禽蛋类平均零售价格环比禽蛋持平

根据上周监测数据显示，白条鸡平均零售价格为21.93元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为11.7元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，零售价格环比禽蛋持平。预计后期，禽蛋零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

四、食盐、食糖平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为9.7元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

五、水产品平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为25元/公斤，环比上涨0.33%。其中，鲤鱼平均零售价格为26.0元/公斤，环比上涨1.96%；鲢鱼平均零售价格为18元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为17.5元/公斤，环比下跌2.78%；鲫鱼平均零售价格为25.5元/公斤，环比上涨2.0%；大带鱼平均零售价格为24元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为39元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比小幅上涨。预计后期，水产品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.13元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格将呈平稳态势运行。

七、奶制品平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为137.74元/升，环比上涨0.06%。其中，牛奶平均零售价格为15.5元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为12.5元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为18.2元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为266元/公斤，环比上涨0.19%；中老年奶粉平均零售价格为117.0元/公斤，环比上涨0.17%；婴幼儿奶粉平均零售价格为306.9元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为349元/公斤，环比持平。奶制品市场供应充足，需求平稳，零售价格环比小幅上涨。预计后期，奶制品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

八、水果平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为10.83元/公斤，环比上涨4.0%。其中，苹果平均零售价格为11元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为6元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10元/公斤，环比上涨5.26%；梨平均零售价格为10元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为22元/公斤，环比上涨10.0%；西瓜平均零售价格为6元/公斤，环比持平。水果市场供应充足，品类丰富，零售价格受季节变化影响环比小幅上涨。预计后期，零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

九、蔬菜平均零售价格环比下跌

根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.66元/公斤，环比下跌0.24%。其中，葱蒜类平均零售价格为8.95元/公斤，环比下跌4.69%；叶菜类平均零售价格为6.39元/公斤，环比上涨3.23%；根茎类平均零售价格为5.6元/公斤，环比下跌2.95%；豆类平均零售价格为6.45元/公斤，环比下跌1.98%；瓜菜类平均零售价格为6.04元/公斤，环比上涨1.68%；茄果类平均零售价格为7.64元/公斤，环比上涨3.38%；甘蓝类平均零售价格为5.53元/公斤，环比上涨1.47%。蔬菜市场供应充足，品类丰富，零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜价格将小幅调整或呈平稳态势运行。