据湖州市生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年3月17日-2025年3月23日），42种商品价格上涨，占24.56%，40种商品价格下跌，占23.39%，71种商品价格持平，占41.52%。其中，涨幅低于5%的有22种，占12.87%，涨幅在5%-10%之间的有10种，占5.85%，涨幅在高于10%的有10种，占5.85%，跌幅在10%以上的有8种，占4.68%，跌幅在5%-10%之间的有13种，占7.6%，跌幅在5%以下的有19种，占11.11%。

一、粮油价格平稳

据监测，本周我市零售市场粮油价格总体平稳。零售市场粮食均价6.3元/公斤，其中小包装大米6.6元/公斤，面粉5.9元/公斤，与上周持平。零售市场桶装食用油均价为18.9元/公斤，其中，花生油价格28.3元/公斤，菜籽油17.4元/公斤，调和油价格16元/公斤，与上周持平。

二、蔬菜批发价格上升

本周批发市场蔬菜平均价格5.3/公斤，环比上升0.4%，农贸市场蔬菜零售价格12.5元/公斤,与上周持平。监测的17种蔬菜9涨5降3平，青椒、圆白菜、生菜、黄瓜、茄子、西红柿、大白菜、南瓜、白萝卜价格环比上升，土豆、西兰花、冬瓜、芹菜、辣椒价格环比下降，油生姜、油菜、蒜头价格与上周持平。

三、猪肉价格下降

本周零售市场猪肉价格为32.2元/公斤，其中后腿肉零售价格为31.0元/公斤，与上周持平，五花肉价格为33.4元/公斤，环比下降2.6%。农贸市场猪肉价格35元/公斤，其中后腿肉零售价格为35元/公斤，环比下降1.4%，五花肉价格为35元/公斤，与上周持平。

四、鸡蛋价格下降

本周零售市场鸡蛋价格均价11.7元/公斤，环比下降2.5%，批发市场鸡蛋均价为8.4元/公斤，与上周持平，农贸市场鸡蛋价格为14元/公斤，环比下降3.4%。

五、水产品批发价格上升

我市水产品批发均价为31.3元/公斤，环比上升0.5%。在监测的5种水产品价格2涨3平，其中鲢鱼价格18.8元/公斤，环比上升1.6%，草鱼价格18.7元/公斤，环比上升2.7%，鲫鱼价格23元/公斤，大带鱼价格46元/公斤，大黄鱼价格50元/公斤，与上周持平。

六、重要生活必需品价格走势预测

粮油方面：本周粮油价格平稳，当前我市粮油市场供应充足，需求稳定，预计下周粮油价格保持稳定。

猪肉方面：本周猪肉价格下降，生猪出栏节奏趋于平稳，终端消费需求回归常态，价格随市场波动，预计下周猪肉价格趋于平稳。

鸡蛋方面：本周鸡蛋价格下降，当前鸡蛋供应充足，受供需关系影响，价格随之上涨，预计下周鸡蛋价格趋于平稳。

蔬菜方面：本周蔬菜批发价格上升，随着气温逐渐升高，春菜逐渐上市，市场供给增加，预计下周蔬菜价格呈上升趋势。

水产品方面：本周水产品批发价格上升，目前我市水产品消费需求稳定，价格变化不大，预计下周价格小幅波动。