2025年第12周（3月17日-23日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序、价格小幅上涨。监测显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“6涨1跌4平”态势，其中肉类、禽类、蛋类、调味品、水产品和蔬菜零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；食用油零售均价下跌；水果、粮食、奶制品和饮用水零售价均持平。

具体情况分析如下：

一、蔬菜零售均价稳中微涨

上周，全市气温适宜，为蔬菜生长提供了良好条件，部分菜品价格有所上涨，因此拉动全市蔬菜整体价格稳中微涨。监测显示，蔬菜零售均价7.45元/公斤，微涨0.3%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“13跌11涨6平”态势，其中，根茎类零售均价全线下跌；甘蓝类和瓜菜类零售均价以跌为主；豆类和茄果类零售均价全线上涨；葱蒜类和叶菜类零售均价跌涨互现。菜品中辣椒、豆角和生菜零售均价涨幅相对明显，分别上涨7.7%、3.5%和3.5%；南瓜、洋葱和莴笋零售均价跌幅相对较明显，分别下跌6%、4.1%和4%。

目前，正值本地时令菜集中上市期，菜市供应量充足，菜价波动属于市场正常调整范畴。随着后期春菜继续稳步上市，预计届时全市菜价有望稳中回落。

二、肉类零售均价稳中略涨

当前，全市肉类市场供应总体充足，上周肉类零售均价稳中略涨。监测显示，肉类零售均价59.38元/公斤，微涨0.3%。其中，除牛肉零售均价76.34元/公斤，上涨1.3%外；鲜猪肉零售均价27.13元/公斤、猪后腿肉零售均价25.94元/公斤、牛腿肉零售均价73.25元/公斤、羊腿肉零售均73.8元/公斤和羊肉零售均价79.8元/公斤，均持平。

目前，全市肉类市场品种丰富，总体运行平稳有序，预计短期内全市肉品整体价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈震荡调整走势运行。

三、禽蛋类零售均价双双上涨

监测显示，鸡蛋零售均价12.18元/公斤和白条鸡零售均价25.25元/公斤，分别上涨4.3%和2.7%。

上周，全市禽蛋类市场销售有序，价格均上涨，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

四、水果类零售均价持平

上周，全市水果市场供应充足，果品种类丰富，整体果价持平。监测显示，上周全市水果零售均价10.33元/公斤，持平。重点监测的8种水果零售价格呈3涨1跌4平。其中，芒果零售均价13.92元/公斤、香蕉零售均价7.86元/公斤和柑橘零售均价9.02元/公斤，分别上涨1.8%、0.8%和0.2%；葡萄零售均价15.23元/公斤，下跌2.2%；梨零售均价9.1元/公斤、西瓜零售均价8.57元/公斤、菠萝零售均价7.42元/公斤和苹果零售均价11.53元/公斤，均持平。

上周全市水果市场供需平稳，销售秩序良好，预计后期全市果价将随市场供需关系及天气情况变化等因素而呈合理调整。

五、水产品零售均价稳中微涨

监测显示，上周全市水产品零售均价46.78元/公斤，微涨0.3%。其中，草鱼零售均价15.63元/公斤和对虾零售均价69.7元/公斤，分别上涨2.2%和0.7%；河蟹零售均价136元/公斤、鲢鱼零售均价12.96元/公斤、鲫鱼零售均价21.6元/公斤和鲤鱼零售均价24.8元/公斤，均持平。

目前，全市水产品市场货源稳定、销售有序，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

六、民生类商品价格变动不大

监测显示，上周全市民生商品等零售均价变动不大。其中，食用油零售均价18.22元/升，下跌1.6%；调味品零售均价7.55元/公斤，上涨1.6%；粮食零售均价5.42元/公斤、奶制品零售均价137.4元/升和瓶装饮用水零售均价2.7元/升，均持平。

当前，全市各大商超民生商品市场货源充足、需求平稳，价格变动不大，整体运行秩序良好。预计后期全市此类民生商品价格将以平稳走势运行。