据商务部生活必需品市场监测系统显示:上周(3月8日-3月14日)全区生活必需品市场货源充足运行稳定,系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比(下称环比)降多涨少,重点监测的11大类生活必需品价格环比呈2涨8降1持平态势运行。其中:食用油和饮用水价格环比上涨;粮食、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜和水果价格环比下降;调味品价格环比持平。具体情况分析如下:
粮食和食用油价格环比涨跌互现。全区粮食平均价格为5.68元/公斤,环比下降0.2%,与上一年同期相比(下称同比)上涨1.8%。其中大米均价6.03元/公斤,环比下降0.2%,同比上涨2.7%;面粉均价5.33元/公斤,环比下降0.2%,同比上涨0.8%。食用油平均价格为18.22元/升,环比上涨0.1%,同比上涨0.4%。粮油储运方便,供应商备货充足,每周受市场供需和经营成本变化的影响,价格会小幅波动。国际粮价低迷,国内需求疲软,市场交易清淡。成品油价格走低,储运成本减少,共同拉动粮食价格环比下降。预计近期粮油市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为50.62元/公斤,环比下降0.2%,同比下降8.5%。其中猪肉(后腿肉)均价28.11元/公斤,环比下降0.4%,同比上涨4.7%;牛肉(牛腿肉)均价59.06元/公斤,环比持平,同比下降15.4%;羊肉(羊腿肉)均价64.7元/公斤,环比下降0.3%,同比下降6.4%。全区肉类货源充足,市场运行稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。由于近年来养殖户纷纷扩大规模,牲畜存栏和出栏数量增多,市场供应能力增强。居民消费疲软,采购积极性不高,市场销量减少,拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
禽类和蛋类价格环比下降。全区禽类平均价格为23.74元/公斤,环比下降2.5%,同比上涨1.2%;蛋类平均价格为9.16元/公斤,环比下降0.9%,同比下降4.2%。全区禽类和蛋类储备充足,市场供求总体平稳。鸡蛋消费逐渐进入淡季,流通环节主要以消耗库存为主,经销商补货态度谨慎,走货速度放缓,拉动蛋类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定,价格将涨跌波动运行。
奶制品价格环比下降。全区奶制品平均价格为101.81元,环比下降1.5%,同比下降7.8%。其中常温奶均价10.5元/升,环比下降0.8%,同比下降0.7%;酸奶均价14.29元/公斤,环比下降1.7%,同比上涨2.1%;国内品牌婴幼儿奶粉均价221.71元/公斤,环比下降2.4%,同比下降5.3%。奶制品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。气温回升,养殖成本减少。成品油价格走低,储运成本减少。居民消费疲软,市场销量一般,共同拉动奶制品价格环比下降。预计近期奶制品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.11元/公斤,环比下降0.8%,同比下降10.2%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为:菠菜均价6.49元/公斤,环比下降7.4%;洋葱均价3.67元/公斤,环比下降3.7%;韭菜均价8.35元/公斤,环比下降3.0%。三种蔬菜价格与去年同期相比均有不同程度下降。蔬菜作为居民生活消费的必需品,受气候、产量和运输成本等因素影响,价格总是处于不断变化之中。气温回升,叠加阳光明媚光照充足,利于蔬菜生长,蔬菜产量增加市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输,储运成本减少,供货数量逐步宽松,经营成本走低,拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足,价格将涨跌震荡运行。
水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.04元/公斤,环比下降0.4%,同比下降5.7%。其中苹果均价11.41元/公斤,环比上涨0.5%,同比下降0.3%;香蕉均价8.76元/公斤,环比上涨0.7%,同比上涨8.7%;葡萄均价13.98元/公斤,环比下降0.1%,同比下降20.8%。气温回升,水果产量有所提升,市场供应能力增强。成品油价格走低,储运成本减少,拉动水果价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。
水产品价格环比下降。全区6种监测样本平均价格为27.59元/公斤,环比下降0.4%,同比下降3.3%。其中鲤鱼均价18.31元/公斤,环比上涨0.4%,同比下降0.6%;鲢鱼均价18.05元/公斤,环比上涨0.3%,同比下降8.6%;草鱼均价19.06元/公斤,环比下降0.1%,同比下降4.0%。全区水产品货源充足,供需相对稳定,每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。成品油价格走低,储运成本减少,拉动水产品价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定,价格将涨跌震荡运行。
调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为7.28元/公斤,环比持平,同比上涨5.1%。其中食盐均价为4.93元/公斤,环比持平,同比下降3.8%;食糖均价为9.62元/公斤,环比下降0.1%,同比上涨10.2%。饮用水平均价格为2.5元/升,环比上涨1.2%,同比上涨1.7%。调味品和饮用水供需稳定,经销商货源充足,每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动,涨跌幅度均在正常范围。
(注:以上价格均为市场零售价格)
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