上周（1月27日-2月2日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场价格受传统节日效应的影响有所上涨，重点监测的7大类生活必需品零售价格5涨1平1降。其中粮食、食用油、肉类、蛋类、蔬菜价格上涨，禽类价格持平，水果价格下降。

一、甘肃省生活必需品价格情况

蔬菜价格小幅上涨。蔬菜零售均价为8.39元/公斤，环比上涨1.1%，重点监测的30种蔬菜零售价格17涨4平9降。其中，涨幅居前的是莲藕、白萝卜、茄子，分别上涨10.1%、6.5%、5.1%，降幅居前的是菠菜、南瓜、西兰花，分别下降3.7%、3.3%、2.2%。耐储菜方面，胡萝卜、大白菜的价格环比分别上涨1.9%、1.4%，土豆价格环比下降0.6%。春节期间作为消费高峰期，市场需求旺盛，加之成品油价格上涨，外地调运数量增多，运输和储存成本增加，进而导致经营成本提高，共同推动了蔬菜价格环比上涨。

水果价格涨跌互现。水果零售均价为11.02元/公斤，环比下降1.8%，重点监测的8种水果零售价格3涨2平3降。其中芒果、梨、苹果的价格分别上涨5.5%、2.7%、0.4%，葡萄、柑橘、西瓜的价格分别下降4.4%、3.4%、3.3%，菠萝、香蕉的价格环比持平。尽管春节假期内水果消费需求有所增加，但由于水果市场供应较为充足，预计水果零售价格将呈现阶段性下行趋势。

禽类价格保持稳定。禽类零售均价为28.4元/公斤，环比持平。其中，鸡腿、鸡胸肉价格环比上涨3.1%、2.9%，白条鸡价格环比持平。春节期间，我省禽类出栏量充足，整体供需平稳，价格稳定。

蛋类价格稳中微涨。蛋类零售均价为11.37元/公斤，环比上涨0.5%。春节期间，蛋类需求量增加，加之气温降低，蛋鸡的经营成本上升，推动鸡蛋价格环比上涨。

肉类价格略有上涨。肉类零售均价为51.35元/公斤，环比上涨1.5%。其中，猪肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）的价格环比分别上涨3.1%、1.1%、1.1%，春节是肉类消费旺季，市场需求旺盛，肉类价格呈现上涨态势。

粮食价格稳中略涨。粮食零售均价为6.56元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格环比上涨0.3%，面粉价格环比持平。受节日氛围影响，居民消费需求旺盛，经销商备货囤货的积极性增强，市场销量有所提升，粮食价格出现略涨趋势。

食用油价格上涨。售均价为18.44元/升，环比上涨0.3%。其中，花生油、菜籽油的价格分别环比上涨0.8%、0.6%，豆油价格环比下降0.6%，调和油价格环比持平。受传统节日影响，粮油市场需求量增加，食用油价格出现微涨。

二、重点生活必需品市场库存情况

2月3日，重点生活必需品市场库存情况如下：粮食类11021.85吨，其中大米6107.30吨，面粉4914.55吨；食用油类1685.64吨；肉类9224.06吨，其中猪肉4688.99吨，牛肉2191.74吨，羊肉2343.33吨；禽类8546.37吨；蛋类228.75吨；蔬菜类7768.40吨；水果类5109.53吨。