据生活必需品市场监测数据显示，上周（12月15日-21日），全市生活必需品市场货源供应充足，价格稳中有跌。在监测的商品中28种商品价格上涨，占20.7%，52种商品价格下跌，占38.5%，55种商品价格持平，占40.8%,具体情况如下：

一、粮油零售均价保持稳定

粮食类零售均价为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格为6.6元/公斤，面粉零售价格为6.6元/公斤，环比均持平。食用油零售均价为14.68元/公斤，环比持平，监测的4个品种价格环比均持平。上周我市粮油市场货源充裕、供需格局稳定，价格延续平稳运行态势。预计后期全市粮油市场供需平衡状态将持续保持，价格继续以稳为主。

二、猪肉零售均价小幅上涨

猪肉零售均价为28.76元/公斤，环比上涨0.6%。其中，五花肉零售价格为20.89元/公斤，环比持平；排骨零售价格为35.38元/公斤，环比1.4%；后腿肉零售价格为30元/公斤，环比持平。上周虽处于南方传统腌腊旺季，但受气温偏高影响，腌腊活动启动进度不及预期，猪肉市场需求略显疲软。同时，部分消费需求被消费降级趋势及牛羊肉替代所抵消，但猪肉自身性价比优势凸显，对内销市场形成有效支撑，推动价格小幅上涨。预计后期，随着元旦、春节临近，腌腊、囤货等传统消费旺季逐步到来，加之餐饮业持续复苏带动团餐采购需求增加，猪肉市场价格或将呈现稳中微涨的运行趋势。

三、蔬菜零售均价小幅下跌

蔬菜零售均价为8.32元/公斤，环比下跌0.4%。监测的30个品种“19平7跌4涨”，其中，山药、洋葱和南瓜价格跌幅较大，环比分别下跌35.2%、6.1%和3.6%；豆角、黄瓜、大白菜和油菜价格涨幅较大，环比分别上涨16.7%、3.2%、0.3%和0.3%。近期，蔬菜市场供应量持续增加，而需求端保持相对平稳，市场呈现供大于求的格局。当前秋季蔬菜集中上市，产地收购价格走低，叠加运输成本有所降低，带动零售价格同步下行，导致蔬菜整体价格微跌。预计后期全市蔬菜价格或将延续小幅下跌的运行态势。

四、水果零售均价小幅上涨

水果零售均价11.33元/公斤，环比上涨2%。监测的8个品种价格“5平2涨1跌”，其中，苹果和香蕉价格涨幅较大，环比分别上涨9.1%和3.5%。近期，尽管物流及冷链成本受技术进步影响有所下降，但冬季人工成本上升、储存难度增加及运输效率降低等因素抵消了这部分成本优势，最终推动水果价格小幅上涨。预计后期，随着市场供需关系逐步调整，全市水果价格或将整体呈现小幅回落的运行趋势。