据监测,上周(2025年12月15日至12月21日)四川省生活必需品市场总体供应充足,价格以降为主。主要监测的生活必需品中,食用油、鸡蛋市场价格小幅上涨,粮食、猪肉、蔬菜、禽肉市场价格小幅下降。
一、猪肉市场价格小幅下降。上周猪肉零售价格为24.58元/公斤,环比下降0.6%。其中,后腿肉零售价格为25.57元/公斤,环比下降0.5%;前腿肉零售价格为23.59元/公斤,环比下降0.8%。临近元旦,受节日提振,需求或将增加,大部分养殖户对猪肉价格有上涨预期,加快出栏节奏,市场供应量增加,猪肉价格随之小幅下降。预计后期猪肉价格将随需求变化,震荡运行。
二、蔬菜市场价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为8.07元/公斤,环比下降0.5%。其中,茄果类、葱蒜类、瓜菜类零售价格分别为10.50元/公斤、8.72元/公斤、7.01元/公斤,环比分别上涨1.6%、0.6%、0.1%;叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类零售价格分别为7.93元/公斤、8.06元/公斤、7.10元/公斤、7.48元/公斤,环比分别下降2.8%、2.2%、0.6%、0.1%。随着省内应季蔬菜陆续上市,蔬菜市场供应充足,令菜价整体呈稳中有降的运行态势。预计后期节日提振需求,蔬菜价格或将小幅上涨。
三、禽蛋市场价格一跌一涨。上周白条鸡零售价格为25.45元/公斤,环比下降0.1%;鸡蛋零售价格为11.47元/公斤,环比上涨0.5%。当前禽蛋市场货源充足,临近节日,家庭及餐饮企业备货量增加,使鸡蛋价格小幅上涨,预计短期内,鸡蛋价格或将继续呈小幅上涨趋势运行。
四、粮油市场价格有降有升。上周粮食零售均价5.64元/公斤,环比下降0.2%。其中,大米零售价格为6.9元/公斤,环比下降0.2%,面粉零售价格为5.29元/公斤,环比持平。食用油零售均价为18.49元/升,环比上涨0.1%。其中,豆油、调和油零售价格分别为12.77元/升、15.49元/升,环比均持平,菜籽油零售价格为17.48元/升,环比上涨0.7%,花生油零售价格为28.07元/升,环比下降0.2%;当前全省粮油库存充足、供需平衡,价格在合理区间内运行。预计后期全省粮油类整体价格将呈平稳走势运行。

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