2025年第51周（12月15日-12月21日），全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，蔬菜和猪肉零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、奶制品、食盐和食糖零售价均持平。

具体分析如下：

一、粮食类零售保持平稳。本周全市粮食零售均价6.77元/公斤，持平。其中，小包装面粉零售均价6.65元/公斤和小包装大米6.89元/公斤，均持平。当前全市粮食市场供需平衡、价格平稳。预计后期全市粮食类价格将随市场流通关系变化等因素影响呈合理调整态势运行。

二、食用油类零售价保持平稳。本周全市桶装食用油零售均价17.67元/升，持平。其中，调和油零售均价13.64元/升和豆油零售均价11.65元/升，分别下跌1.2%和0.4%；花生油零售均价28.60元/升，上涨0.7%；菜籽油零售均价16.8元/升，持平。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序，虽然部分食用油类零售均价有所波动，但整体价格仍保持平稳，预计后期全市食用油类价格不会有太大变化。

三、猪肉零售价略有下跌。本周全市猪肉零售均价22.5元/公斤，下跌2.4%。目前，猪肉市场供需平稳、销售有序、价格略跌，预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价略微下跌。本周，全市蔬菜市场零售均价7.49元/公斤，下跌0.1%。其中，菠菜零售价8.18元/公斤、生菜零售价8.57元/公斤和辣椒零售价8.37元/公斤，分别下跌7.6%、4.5%和7.3%；西红柿零售价12.17元/公斤和土豆零售价4.7元/公斤，分别上涨5.8%和9.3%。本周，蔬菜市场供应较为充足、需求平稳，菜价微跌，属于市场正常波动范围。预计后期全市蔬菜零售价将随市场供需关系及天气变化等综合因素影响而在一定范围内合理调整。

五、禽蛋类零售价保持平稳。本周全市白条鸡零售均价29.08元/公斤和鸡蛋零售均价11.36元/公斤，均持平。本周，全市禽蛋类市场供应充足，需求平稳，价格平稳。预计后期全市禽蛋类市场供需仍较为稳定，价格上或将随天气状况等因素影响而呈震荡调整走势运行。

六、水产品零售价保持平稳。本周全市水产品零售均价25.6元/公斤，持平。其中，草鱼零售价16.96元/公斤、大带鱼零售价46.85元/公斤和鲫鱼零售价20.1元/公斤，均持平。当前全市水产品市场货源充足、销售有序、价格保持平稳，预计后期全市水产品零售价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈有序波动。

七、奶制品零售价保持平稳。本周奶制品零售均价121.05元/升，持平。其中，灭菌奶（常温奶）零售价12.03元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价16.58元/升、酸奶零售价18.14元/公斤和中老年奶粉零售价109.48元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场销售有序，整体价格稳定，预计后期全市奶制品类价格将受国际奶原料行情等因素影响，在合理区间内呈正常调整。

八、盐糖类商品零售价保持平稳。本周全市食盐零售均价5.48元/公斤和食糖零售均价9.52元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳，购销有序，价格稳定，预计后期全市此类民生商品价格不会有太大变化。