据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示,2025年12月8日—12月14日期间,我市生活必需品市场供应充足,总体价格平稳。重点监测的177种商品中有52种价格环比上涨,占总数的29.38%;52种价格环比下降,占总数的29.38%;73种价格环比持平,占总数的41.24%。主要特点如下:
一、蔬菜价格微幅下跌
本周我市蔬菜零售均价为12.06元/公斤,较上周下跌0.2%。分类别看,豆类和瓜菜类价格分别环比上涨6.36%、5.87%,叶菜类、甘蓝类、葱蒜类、根茎类和茄果类价格分别环比下跌5.71%、1.94%、0.95%、0.61%和0.28%。分品种看,涨幅前三的品种分别是黄瓜、土豆和豆角,价格分别为13.51元/公斤、5.98元/公斤和20.52元/公斤,环比分别上涨14.7%、10.5%和9%;跌幅前三的品种分别是芹菜、菜花和莲藕,价格分别为11.76元/公斤、12.5元/公斤和22.42/公斤,环比分别下跌17.5%、9.6%和6.7%。
受季节性供需转换和天气变化等因素影响,本周我市蔬菜市场呈现整体微跌、品种分化的格局。当前晴好天气保障了地产蔬菜特别是叶菜类等品种的供应充足,压制了外省客菜需求和零售价格。然而,不同品类价格涨跌分化,因冬季大棚生产及部分品种运输成本上升等原因,豆类、瓜菜类供应偏紧,价格有所上涨。预计未来短期内,蔬菜价格将继续窄幅震荡运行,部分品种存在价格波动的可能。
二、猪肉价格稳中微涨
本周我市猪肉零售均价34.42元/公斤,较上周上涨0.7%。其中后腿肉零售30.49元/公斤,较上周持平,五花肉零售38.35元/公斤,环比上涨1.3%。
本周我市猪肉市场呈现稳中微涨态势。从需求端看,气温下降提振了市民对火锅、炖菜等冬季菜肴的消费热情,其中作为核心食材的五花肉采购需求上升,加之餐饮行业为应对冬季客流增长提前补库,进一步强化了需求支撑。从供应端看,当前生猪产能总体保持稳定,市场供应充足,为价格平稳提供了坚实基础,避免了因需求增加而出现价格大幅跳涨的情况。预计受终端消费及天气因素影响,猪肉价格短期内将保持小幅波动态势。
三、鸡蛋价格环比持平
本周我市鸡蛋零售价格10.88元/公斤,较上周持平。
本周我市鸡蛋价格处于维稳运行状态。供给端,当前本地蛋鸡养殖规模保持稳定,日产蛋量维持在合理区间。需求端,目前市场仍处于传统消费淡季,终端需求整体偏于平淡,各流通环节以消化库存为主,蛋价基本稳定。短期内市场需求缺乏利好因素支撑,鸡蛋价格或将震荡趋弱。
四、水果价格小幅上涨
本周我市水果零售价格13.24元/公斤,环比上涨2.6%。
当前正值柑橘类水果集中上市旺季,象山红美人、赣南脐橙等主力品种迎来丰产,市场供给充足。然而,受气候影响,西瓜、芒果等非当季水果的产区供给收缩,叠加跨区调运中冷链与损耗成本上升,进而推高了终端售价。短期内随着备货需求的持续释放及各品类供给的逐步到位,预计水果整体价格维持窄幅波动态势。

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