据普洱市6家超市、5家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2025年12月1日-7日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨5平4跌”态势运行，其中：桶装食用油、奶制品、蔬菜平均零售价格环比上涨；粮食、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；肉类、白条鸡、鸡蛋、水果平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下：

一、粮油平均零售价格环比粮稳油涨

根据上周监测数据显示，粮食平均零售价格为8.42元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为8.15元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为8.68元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.93元/升，环比上涨0.87%。其中，豆油平均零售价格13.68元/升，环比持平；花生油平均零售价格为26.9元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为18.65元/升，环比上涨3.61%；调和油平均零售价格为16.5元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比小幅上涨。预计后期，粮油价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

二、肉类平均零售价格环比下跌

根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为59.31元/公斤，环比下跌1.82%。其中，猪肉平均零售价格为29.98元/公斤，环比下跌4.16%；牛肉平均零售价格为74.98元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为72.98元／公斤，环比下跌2.67%。肉类市场肉类供应充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，肉类零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

三、禽蛋类平均零售价格环比均下跌

根据上周监测数据显示，白条鸡平均零售价格为21.47元/公斤，环比下跌1.06%。鸡蛋平均零售价格为10.21元/公斤，环比下跌4.40%。禽蛋市场供需平稳，零售价格环比均小幅下跌。预计后期，禽蛋零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为9.20元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为12.75元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

五、水产品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为40.78元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为24.90元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为19.2元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为24.9元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为35.9元/公斤，环比持平；冰鲜大带鱼平均零售价格为49.9元/公斤，环比持平；冰鲜大黄鱼平均零售价格为89.9元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格将呈平稳态势运行。

七、奶制品平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为137.91元/升，环比上涨0.57%。其中，牛奶平均零售价格为15.8元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为12.8元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为18.65元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为16.5元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为260.80元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为125.69元/公斤，环比上涨3.96%；婴幼儿奶粉平均零售价格为306.45元/公斤，环比上涨0.48%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为346.6元/公斤，环比持平。奶制品市场供应充足，需求平稳，零售价格环比小幅上涨。预计后期，奶制品零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

八、水果平均零售价格环比下跌

根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为10.25元/公斤，环比下跌4.65%。其中，苹果平均零售价格为10.00元/公斤，环比下跌16.67%；香蕉平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10.0元/公斤，环比下跌9.09%；梨平均零售价格为11.0元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为18元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为7.00元/公斤，环比持平。水果市场供应充足，品类丰富，零售价格受季节变化影响环比小幅下跌。预计后期，水果零售价格将小幅调整或呈平稳态势运行。

九、蔬菜平均零售价格环比上涨

根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为8.32元/公斤，环比上涨1.75%。其中，叶菜类平均零售价格为10.15元/公斤，环比上涨3.57%；甘蓝类平均零售价格为8.31元/公斤，环比上涨6.40%；根茎类平均零售价格为7.00元/公斤，环比下跌10.37%；瓜菜类平均零售价格为6.68元/公斤，环比下跌2.48%；豆类平均零售价格为6.70元/公斤，环比下跌3.88%；茄果类平均零售价格为9.62元/公斤，环比上涨7.73%；葱蒜类平均零售价格为9.81元/公斤，环比上涨1.98%。蔬菜市场供应充足，品类丰富，零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜价格将小幅调整或呈平稳态势运行。