据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（12月1日-7日）全省重点生活必需品市场运行平稳，零售价格稳中有涨。重点监测的7大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“5涨2平”，其中粮食、禽类、蛋类、蔬菜、水果零售价格上涨，食用油、肉类零售价格持平。具体情况如下：

粮食零售价格微幅上涨。粮食零售均价为6.16元/公斤，环比上涨0.8%。其中，大米零售均价为6.92元/公斤，环比上涨1%；面粉零售均价为5.39元/公斤，环比上涨0.6%。进入冬季，受降雪和气温下降的影响，粮食运输成本有所增加，但全省粮食储备充足，市场运行平稳，价格涨势温和。预计后期粮食零售价格将小幅变动。

食用油零售价格环比持平。食用油零售均价为18.62元/升，环比持平。其中，花生油、菜籽油零售均价环比持平；豆油、调和油零售均价均环比上涨0.1%。全省食用油市场供应充足，货源稳定，供需总体平衡，价格平稳。预计后期食用油零售价格将呈平稳态势运行。

肉类零售价格平稳运行。肉类零售均价为51.55元/公斤，环比持平。其中，猪后腿肉、羊腿肉零售均价分别为22.33元/公斤、65.37元/公斤，均环比持平；牛腿肉零售均价为66.95元/公斤，环比上涨0.1%。全省肉类市场供应充足，货源稳定，供需总体平衡，近期未见明显波动。预计后期肉类零售价格将呈平稳态势运行。

禽类零售价格微幅上涨。禽类零售均价为27.46元/公斤，环比上涨0.1%。其中，白条鸡零售均价环比上涨0.1%，鸡腿、鸡胸肉零售均价环比持平。全省禽类存栏量充足，市场供应稳定，供需总体平衡，价格在合理区间范围内微幅波动。预计后期禽类零售价格将以微幅变动为主。

‌蛋类零售价格微幅上涨。蛋类零售均价为8.98元/公斤，环比上涨0.7%。主要是由于进入冬季，随着气温逐渐转凉，有利于鸡蛋存储，超市、食品加工企业等补货积极性提升，为鸡蛋零售价格上涨提供了短期支撑。预计后期蛋类零售价格将窄幅波动运行。

蔬菜零售价格环比上涨。蔬菜零售均价为8.15元/公斤，环比上涨3.6%。重点监测的30种蔬菜零售价格25涨5降，其中，涨幅居前的是西葫芦、西红柿、菜花，分别环比上涨15.6%、13.4%、12.9%；降幅居前的是莲藕、生菜、韭菜，分别环比下降2.6%、2.5%、1.4%。冬季气温下降，本地高原夏菜产季结束，露天种植品类退市，蔬菜市场依赖省外调运补充，运输及保鲜成本增加，导致价格持续上升。预计后期蔬菜零售价格将延续上涨趋势。

‌水果零售价格微幅上涨。水果零售均价为9.72元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的8种水果零售价格5涨1平2降，其中，涨幅居前的是香蕉、梨、芒果，分别环比上涨4.3%、1.7%、0.6%；降幅居前的是柑橘、苹果，分别环比下降1.7%、0.3%。我省香蕉主要依赖广东、海南等主产区外调，近期受降雪和气温下降的影响，冷链保鲜及损耗成本增加，叠加冬季室内干燥，润肺消费需求上升，推高梨等含水量高的水果零售价格小幅上涨。预计后期水果零售价格将保持小幅上涨态势。