据吉林省生活必需品监测系统数据显示：2025年11月份最后一周（11月24日至11月30日），全省主要生活必需品价格以降为主。监测的49种主要生活必需品价格与前一周相比(以下均同)“22升1平26降”。其中，粮油类商品零售价格运行平稳；肉类商品零售价格涨跌各异；禽蛋类商品零售价格下降；水果零售价格小幅上扬；蔬菜平均批发价格小幅下降。

粮油类商品零售价格运行平稳：我省粮油市场供应充足，储运畅通，价格稳定。全省粮食平均零售价格5.9元/公斤，与前一周持平。其中，大米平均零售价格6.02元/公斤，环比上涨0.2%；面粉平均零售价格5.77元/公斤，环比下降0.2%。全省食用油平均零售价格18.57元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油平均零售价格13.61元/升、花生油平均零售价格26.55元/升、调和油平均零售价格16.1元/升，环比均下降0.1%；菜籽油平均零售价格18元/升，环比上涨0.4%。当前新粮已陆续上市，粮油市场货源充裕，市场整体走货节奏平缓，预计短期内我省粮油类商品零售价格仍以平稳运行为主。

肉类商品零售价格涨跌各异：我省生猪养殖主体出栏积极，生猪及猪肉供应充足，而消费需求依旧偏弱，猪肉价格小幅下行。全省猪肉平均零售价格23.75元/公斤，环比下降1.8%。从供应端看，当前生猪存栏量仍处于相对较高水平，猪肉市场供应压力不减。从需求端看，随着气温进一步下降，猪肉需求有望逐步回暖，但受牛、羊肉、禽蛋等替代品价格偏低影响，居民替代消费多样，猪肉消费增量受限，预计短期内我省猪肉价格将延续震荡调整态势。牛、羊肉方面，全省牛肉平均零售价格65.52元/公斤，环比上涨0.2%；羊肉平均零售价格69.67元/公斤，环比下降0.1%。随着气温持续走低，牛、羊肉作为居民冬季滋补驱寒的优选食材，迎来消费旺季，但当前牛、羊肉市场供给充足，预计短期内我省牛羊肉价格将在现有价位小幅波动运行。

禽蛋类商品零售价格下降：我省鸡蛋市场货源供应充足，而终端市场需求不佳，鸡蛋价格承压下行。全省鸡蛋平均零售价格8.23元/公斤，环比下降1%。随着气温逐步降低，利于鸡蛋储存，贸易商补库增多，给鸡蛋价格提供了短期支撑，但12月中上旬仍是传统需求淡季，鸡蛋整体需求疲软。在市场供给充足情况下，预计短期内我省鸡蛋价格将继续在低位徘徊。白条鸡平均零售价格19.42元/公斤，环比下降0.6%。目前禽类市场供给充足，而替代品价格普遍偏低，白条鸡替代作用减弱，预计后期白条鸡价格或将小幅震荡调整。

水果零售价格小幅上扬：进入冬季，西瓜、梨等夏秋季水果受季节性因素影响产地及产量收缩，拉动水果整体零售均价小幅上涨。监测的8个品种水果平均零售价格4升1平3降。水果平均零售价格9.53元/公斤，环比上涨2%。其中，价格上涨幅度较大的品种分别是西瓜、梨和葡萄，环比上涨幅度分别为8.9%、2.8%和2.3%。冬季，我省水果以外进为主，运营成本相对提升，叠加冬季天气干燥，居民对含水量高的水果需求会有所增加，预计后期水果价格将会稳中有升。

蔬菜平均批发价格小幅下降：近期我省天气晴好，道路运输通畅，外埠蔬菜顺利调入，蔬菜市场供给充足，需求平稳，蔬菜价格小幅下降。监测的30个品种蔬菜批发价格涨跌各半。蔬菜平均批发价格为每公斤5.63元，环比下降1.1%。其中，价格降幅较大的品种分别是山药、苦瓜和生菜，环比降幅分别为8%、7.8%和6.4%。进入12月，我省蔬菜进入冬季生产模式，设施蔬菜生产成本将刚性上涨。此外，随着“南菜北运”规模增大，运输及保鲜费用增加，预计短期内我省蔬菜价格仍会呈季节性上涨态势。