2025年第48周（2025年11月24日-30日），监测显示：本周湖南省湘潭市生活必需品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，36种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占30.51%；35种商品零售价格下跌，占29.66%；47种商品零售价格持平，占39.83%。

具体情况如下：

一、粮油类价格保持稳定

1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.4元/公斤，均持平。

2.桶装食用油。本周全市调和油零售均价17.39元/升、豆油零售均价10.5元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和花生油零售均价32.55元/升，均持平。

目前，全市粮油类市场供应充足、购销有序、价格平稳，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

二、盐糖类价格均持平

本周全市食盐零售均价4.3元/公斤和食糖零售均价8.8元/公斤，均持平。当前，全市盐糖类市场销售秩序运行良好，供需平稳、价格持平，预计后期全市盐糖类市场价格将保持平稳态势运行。

三、禽蛋类零售价上涨

本周全市鸡蛋零售均价11.5元/公斤和白条鸡零售均价21.6元/公斤，分别上涨0.4%和1.9%。本周，全市禽蛋类市场供应充足、销售平稳有序，因受市场供需关系调整等因素影响，价格均略涨，预计后期全市禽蛋类价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈小范围内合理调整。

四、鱼类和猪肉价格涨跌互现

鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价38.75元/公斤，上涨2%。其中，草鱼批发均价19元/公斤和大黄鱼批发均价52元/公斤，分别上涨5.6%和4%；鲤鱼批发均价18元/公斤和大带鱼批发均价66元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市水产品类价格将在当前价位内有序波动。

猪肉方面，本周全市超市猪肉零售均价24.89元/公斤，下跌0.7%。本周，全市猪肉市场供应相对宽松，终端消费需求平稳，猪肉零售价微跌。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈震荡走势运行。

五、蔬菜批发均价下跌

本周全市蔬菜批发均价7元/公斤，下跌1%。监测的15个蔬菜品种价格呈5跌2涨8平。其中，大白菜、圆白菜、黄瓜、茄子和辣椒批发均价分别下跌7.1%、5.9%、5.7%、5.7%和5.2%；冬瓜和西红柿批发均价分别上涨25%和2.9%；其它类蔬菜批发价格均持平。本周，全市天气条件利于蔬菜的生长、采收、运输及储存等环节，菜市供应充足、品种丰富，全市整体菜价下跌。预计后期全市菜价将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈有序波动。