据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第46周（11月10日-11月16日），宁夏生活必需品市场购销有序、量足价稳、波动正常，监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“5涨6降”，其中粮食、肉、水产品、蔬菜、水果分别上涨0.2%、0.2%、1.7%、3.7%、0.3%，桶装食用油、禽、鸡蛋、食盐、食糖、牛奶分别下降0.1%、0.1%、1.3%、0.1%、0.1%、0.8%，具体价格情况如下：

一、肉类价格微幅上涨

据监测，上周全区肉类价格上涨0.2%。其中羊腿肉价格64.37元/公斤、牛腿肉价格68.33元/公斤，猪后腿肉价格25.84元/公斤，分别上涨1.1%、0.2%、0.1%。全区肉类市场整体运行态势良好，价格呈微幅上涨趋势。羊腿肉兼具温补属性，与冬季饮食需求高度契合，随着气温持续走低，市场消费需求稳步提升，带动价格小幅上涨。预计后续肉类市场价格将根据市场经营形势适度微调，保持市场动态平衡格局。

二、蔬菜价格小幅上涨

上周，全区蔬菜平均零售价格7.67元/公斤，上涨3.7%，监测的30种蔬菜价格“25涨3降2平”。从具体品种看，圆白菜、芹菜、菠菜、莴笋涨幅在10.0%-14.0%之间，辣椒、大白菜、青椒等21种蔬菜涨幅在10.0%以内，冬瓜、黄瓜、莲藕分别下降2.1%、1.6%、0.2%，洋葱、苦瓜与上期持平。蔬菜市场运行平稳有序，整体价格呈小幅上涨态势。其中，圆白菜、芹菜因地产蔬菜减产与外运成本增加，叠加冬季季节性供需调整，市场供给端持续收紧，推动价格走高。随着后期气温持续走低，北方蔬菜供应进一步收紧，预计蔬菜价格将保持小幅上行趋势。

三、禽蛋类价格略有下降

据监测，上周全区禽类价格下降0.1%，其中白条鸡价格25.39元/公斤，上涨0.6%，土鸡价格28.85元/公斤，下降0.6%；鸡蛋价格9.49元/公斤，下降1.3%。禽蛋类市场供应充足，整体价格平稳运行，价格略有下降。预计后续禽蛋类市场供应端仍将保持充裕，整体价格将延续平稳格局，在合理区间内小幅波动。

四、牛奶价格略有回落

据监测，上周全区牛奶价格下降0.8%，其中巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格14.10元/升，下降1.4%;灭菌奶（常温奶）价格11.49元/升，下降0.4%。近期，牛奶市场供过于求，市场需求不稳，消费增长乏力，预计后期牛奶价格仍将以稳为主。

五、水产品价格有所上涨

据监测，上周全区水产品价格上涨1.7%，其中鲤鱼价格20.01元/公斤，鲢鱼价格28.53元/公斤，大带鱼价格52.77元/公斤，大黄鱼价格60.21元/公斤，分别上涨0.4%、5.7%、3.6%、2.1%；草鱼价格24.82元/公斤、鲫鱼价格29.56元/公斤，分别下降0.6%、0.4%。上周，全区水产品市场需求回升，各品种价格小幅上涨。预计后期受市场供需关系动态调整影响，水产品价格将呈现阶段性小幅波动。

六、水果价格继续上涨

据监测，上周全区水果价格上涨0.3%，其中苹果价格12.46元/公斤、梨价格8.22元/公斤、西瓜价格7.25元/公斤，分别上涨1.0%、1.5%、7.2%；香蕉价格6.07元/公斤、葡萄价格15.44元/公斤、柑橘价格8.75元/公斤，分别下降0.4%、0.4%、3.2%。水果市场供应充足，价格震荡上行。冬季西瓜产地货源缩减、进货偏紧，外地调运的物流与人工成本增加，推动价格继续走高。预计后期水果市场价格或延续震荡上行，波动可控。

七、粮油价格涨跌互现

据监测，上周全区粮食价格上涨0.2%，其中大米价格6.31元/公斤，面粉价格5.50元/公斤，分别上涨0.2%、0.3%；桶装食用油价格18.95元/升，下降0.1%，其中花生油价格28.60元/升，上涨1.0%；豆油价格14.19元/升、调和油价格16.08元/升，菜籽油价格17.02元/升、胡麻油价格19.91元/升，分别下降0.2%、0.6%、0.1%、0.2%。上周，粮油市场供应充裕，货源稳定。预计后续粮油价格将以平稳运行为主。

八、调味品价格微幅波动

据监测，上周全区食糖价格9.90元/公斤，下降0.1%，食盐价格4.09元/公斤，下降0.1%。上周，全区调味品市场品类丰富，供应充足，预计后期调味品市场价格将以稳为主。