2025年第45周（2025年11月3日-9日），全市生活必需品市场供需基本平衡，运行秩序良好。据湖南省长沙市重点商品监测显示，42种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占25.77%；43种商品价格下跌，占26.38%；78种商品价格持平，占47.85%。

具体情况如下：

一、蔬菜批发均价止涨企稳

目前，全市蔬菜市场供需结构平衡，购销有序，本周整体菜价止涨企稳。监测显示：本周全市监测的14种菜品批发价呈7涨6跌态势，批发均价5.28元/公斤，持平。其中，价格涨幅较大的菜品有：青椒、红椒、冬瓜、茄子和红萝卜，分别上涨20%、14%、11%、6%和5%；价格跌幅较大的菜品有：白萝卜、黄瓜、豆角和大白菜，分别下跌16%、13%、11%和10%。

受近期持续降雨天气等因素影响，蔬菜上市量有所略减，菜价呈合理调整，预计短时间内全市菜价仍将呈震荡走势运行。

二、猪肉批发均价持平

当前，生猪市场供应充足，消费需求端表现一般，故本周全市猪肉批发均价持平。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量5944头，减少3.96%；猪肉批发均价16.76元/公斤,持平。

立冬过后，南方腌腊消费季将集中开启，预计届时全市猪肉市场消费需求将得以提振，猪价或将呈震荡偏强走势运行。

三、粮油类批发均价持平

监测显示，本周全市粮食批发均价4.47元/公斤和食用油批发均价13.49元/公斤，均持平。目前，全市粮油类批发市场储备充裕，价格稳定，预计后期全市粮油类价格仍将以稳为主。

四、禽蛋类批发均价有平有涨

本周全市蛋价稳中微涨，禽类价格平稳。监测显示，全市禽类批发均价16.28元/公斤，持平；鸡蛋批发均价7.23元/公斤，上涨0.7%。早晚温差大，蛋鸡产蛋率逐步下降，预计后期全市禽蛋类价格或将在现有价位内有序调整。

五、水产水果类批发均价双双下跌

随着气温不断下降，全市水产水果类市场消费需求相对前期有所回落，本周水产水果批发均价双双下跌。

监测显示，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价27.68元/公斤，下跌0.5%。其中，鲤鱼、草鱼和鲫鱼批发均价分别下跌3.2%、0.6%和2.4%；鲢鱼批发均价上涨0.2%；大带鱼和大黄鱼批发均价均持平。进入11月，随着水产丰收季的到来，水产市场供应将更加充足，预计届时全市水产品价格或将继续稳中有跌。

水果市场方面，本周全市重点监测的6种水果平均批发均价8.44元/公斤，下跌1.1%。其中，苹果、香蕉、柑橘和西瓜批发均价分别下跌5.1%、3.6%、11.3%和1.4%；葡萄和梨批发价分别上涨3.6%和6.7%。眼下，柑橘类和柚类等应季鲜果集中大批量上市，价格下跌明显，从而拉低本周全市整体果价略有下跌。据气象预报报道，后期将迎来一波较强冷空气，预计届时全市果品市场需求将呈弱势，整体果价或将继续呈跌。

六、生活必需品类零售市场价格略有浮动

监测显示，本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“2涨1跌8平”态势，其中，水产品和蔬菜零售价分别上涨0.6%和0.2%；水果零售价下跌0.6%；粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。

当前，全市生活必需品类零售市场供应充足，购销平稳，价格略微浮动，预计后期全市此类民生商品价格将以稳为主。