据中山市生活必需品市场监测系统监测，2025年10月27日至11月2日中山市肉类、水产、调味料价格有所下降，鸡蛋、蔬菜、水果、粮食、食用油价格有所上涨。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格有所下降

上周全市监测企业后腿肉平均价格为31元/公斤，环比下降2.2%；牛腿肉、白条鸡价格分别为101.6元/公斤、29.3元/公斤，环比均持平。

原因分析：由于能繁母猪存栏量增加，猪肉市场供应充足，导致价格有所下降。随着气温逐渐下降，居民需求增加，预计后期肉类价格或将有所上涨。

二、鸡蛋价格有所回升

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为11.8元/公斤，环比上涨0.2%。

原因分析：当前产蛋鸡存栏量高，低温的天气有利于鸡蛋保存，价格在低位波动。预计价格或将根据天气变化和供求情况在合理范围内变化。

三、水产价格有所下降

上周全市监测企业水产平均价格为37元/公斤，环比下降2%。

原因分析：当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，供应量充足。居民聚餐减少，导致水产价格有所下降。预计后期水产价格变化幅度不大。

四、蔬菜价格有所上涨

上周全市28个蔬菜品种价格“14涨1降13平”，平均价格为10.6元/公斤，环比上涨1.5%。其中价格变化较大的品种为生菜、冬瓜平均价格为9.1元/公斤、5.7元/公斤，环比分别上涨16.9%、7.5%。

原因分析：由于部分蔬菜产地出现快速低温、连续降雨等天气，导致部分蔬菜生长放缓、供应量减少，价格也随之有所上涨。随着气温不断下降，蔬菜生产和运输成本增加，预计未来价格仍将有所上涨。

五、水果价格有所上涨

上周全市监测企业水果平均价格为13.6元/公斤，环比上涨3.5%。

原因分析：由于葡萄、西瓜等水果已进入采收尾期，供应量逐渐减少，导致价格有所上涨。预计后期水果价格或将逐渐趋于平稳。

六、粮油、副食品价格有所波动

上周全市监测企业粮食、食用油、调味料价格分别为7.8元/公斤、15.8元/升、9.1元/公斤，环比分别上涨1.7%、上涨0.2%、下降0.1%。