据监测数据显示，上周（2025年10月27日-2025年11月2日）我市生活必需品市场货源充足、运行稳定，系统重点监测的7大类生活必需品价格环比呈现1升1降5稳。其中，蔬菜的价格环比上升；水果的价格环比下降；肉类、禽蛋类、调味品、粮油类的价格保持稳定。具体情况分析如下：

肉类价格保持稳定。据监测，上周我市肉类平均价格为53.33元/公斤，价格环比持平。其中猪肉（后腿肉）零售价格为26.0元/公斤，价格环比持平；牛肉（牛腿肉）零售价格为62.0元/公斤，价格环比持平；羊肉（羊腿肉）零售价格为72.0元/公斤，价格环比持平。本周天气晴朗，肉类需求量稳定、供应充足，预计后期我市肉类价格仍将继续保持稳定态势。

蔬菜价格小幅上涨。据监测，上周18种蔬菜价格“12涨6持平”，均价为7.59元/公斤，价格环比上升9.84%。其中油菜、芹菜、生菜、圆白菜、生姜、黄瓜、苦瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、青椒的价格分别为6.96元/公斤、6.96元/公斤、9.96元/公斤、2.96元/公斤、14.96元/公斤、7.96元/公斤、15.96元/公斤、14.96元/公斤、8.96元/公斤、5.96元/公斤、6.96元/公斤、6.96元/公斤，价格环比上升16.78%、16.78%、11.16%、64.44%、7.16%、14.37%、6.68%、7.16%、12.56%、20.16%、16.78%、16.78%；蒜头、大白菜、白萝卜、土豆、冬瓜、洋葱的价格保持稳定。本周天气晴朗，蔬菜供应充足、流通顺畅，预计后期我市蔬菜价格将保持稳定。

禽蛋类价格保持稳定。据监测，上周我市禽蛋市场鸡蛋8.8元/公斤，价格环比持平；白条鸡18.5元/公斤，价格环比持平。本周我市禽蛋市场供应保持充足态势，预计后期禽蛋价格将保持稳定。

粮油价格保持稳定。据监测，我市粮食零售价格为6.9元/公斤，价格环比持平。其中小包装大米零售均价7.6元/公斤，价格环比持平。小包装面粉零售均价6.2元/公斤，价格环比持平。桶装食用油零售均价13.6元/升，价格环比持平。粮油类商品作为民生保障类商品，备货充足，目前市场供需平衡，价格未出现太大波动，预计我市粮油类商品价格将继续保持稳定态势。

水果价格小幅下降。据监测，上周我市6种水果平均价格为11.55元/公斤，价格环比下降1.03%。其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘的价格为12元/公斤、10.6元/公斤、16.5元/公斤、13.6元/公斤，价格环比下降3.23%、3.64%、0.60%、2.86%；梨的价格为7.0元/公斤，价格环比上升6.67%。西瓜的价格保持稳定。本周天气晴朗，水果价格小幅波动，预计后期水果价格或继续稳定运行。

调味品价格保持稳定。据监测，上周市食盐零售价格为5元/公斤，环比持平；食糖零售价格10元/公斤，价格环比持平。我市食盐、食糖供需稳定，经销商货源充足，预计后期，调味品市场价格将继续平稳运行。