据许昌市商务局生活必需品市场监测平台显示，上周（10月25日至10月31日）我市生活必需品市场供应充足。从分类上看，蔬菜类价格上涨，肉类、蛋类价格下降，粮油、食盐、食糖、奶制品价格稳定。具体情况如下：

一、蔬菜类价格小幅上涨

上周，我市蔬菜价格为7.33元/公斤，与前一周相比上涨4.1%。我市重点监测的蔬菜品种中22升4平4降，本周韭菜、圆白菜、辣椒涨幅较大，分别上涨21.5%、17.6%、12.3%；油菜、菠菜、白菜跌幅较大，分别下降6.8%、2.2%、2.1%。近期阴雨天气持续，蔬菜采摘、运输成本增加。温度逐渐走低，蔬菜生长周期增加，出菜量减少，预计后期，随着萝卜等应季蔬菜供应增多，将有效补充市场供应，蔬菜价格或将保持震荡态势。

二、肉类价格小幅下降

上周，我市肉类价格为50.81元/公斤，较前一周下降0.1%。其中，猪肉价格为25.10元/公斤，较前一周上涨6.2%；后腿肉价格为22.54元/公斤，较前一周下降0.1%；牛腿肉价格为65.92元/公斤，羊腿肉价格为63.98元/公斤，较前一周持平。10月份为生猪集中出栏季，养殖户加速售卖导致市场供给量短时间增多，国庆假期结束后，需求端恢复平淡，推动猪肉价格下跌。预计随着天气转冷，腌制腊肉、火锅等传统需求增加，猪肉价格将小幅上涨。

三、禽蛋类价格小幅下降

上周，我市鸡蛋价格为6.61元/公斤，较前一周下降0.6%；白条鸡价格为15.83元/公斤，较前一周持平。鸡蛋供应量持续增加，假期期间受天气因素影响，节后市场多以库存消耗为主，消费者对鸡蛋、肉类等生鲜产品需求相对下降，食品企业需求转差，供需关系变化直接推动鸡蛋价格回落。预计随着天气转凉，鸡蛋内销市场需求回升缓慢，价格或将小幅震荡。

四、粮油零售价格稳定

上周，我市粮食价格为5.48元/公斤，较前一周持平，其中，大米价格为6.04元/公斤、面粉价格为4.91元/公斤。食用油价格为17.23元/升，较前一周下降0.1%，其中，豆油11.99元/升、花生油27.13元/升、菜籽油16.67元/升、调和油13.11元/升。全市粮油供应充足，需求和价格较为稳定，预计粮油价格或将持续平稳运行。

五、综合类价格稳定

全市食盐价格为5.65元/公斤，价格较前一周持平，食盐市场供应充足，后期价格不会有太大调整。食糖价格为9.45元/公斤，较前一周下降1.9%，食糖市场供应充足，价格预计持续平稳运行。奶制品综合均价为88.48元/公斤，较前一周持平，奶制品市场供应充足，短期价格不会有太大调整。