上周（10月25日-10月31日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的143种商品中62种商品价格上涨，占43.36%，23种商品价格下跌，占16.08%，58种商品价格持平，占40.56%。从分类上来看价格环比2涨3降3平。其中粮食类、蔬菜类价格环比上涨；猪肉类、鸡蛋类、食糖类价格环比下降；桶装食用油、奶制品类、食盐类价格环比持平。具体情况如下：

一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.22元/公斤，环比上涨0.4%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.21元/公斤，环比上涨0.3%；小包装面粉的平均零售价格为4.23元/公斤，环比上涨0.5%。上周我市粮食市场供应充足，价格略涨。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

二、桶装食用油价格环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.60元/升，环比持平。其中，大豆油平均零售价格为11.65元/升，环比上涨0.1%；花生油平均零售价格为24.23元/升，环比持平；桶装菜籽油平均零售价格为16.48元/升，环比上涨0.5%；桶装调和油平均零售价格为14.05元/升，环比下降0.7%。上周我市食用油市场供应充足，价格稳定。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

三、猪肉价格环比下降。猪肉平均零售价格为22.63元/公斤，环比下降0.8%。上周我市猪肉价格持续小幅下降。供应方面，近期生猪出栏压力有所好转，规模猪企出栏量整体有所下降，二次育肥入场数量增加对猪价有一定支撑作用，猪肉价格降幅缩窄，但生猪存栏量仍然处于相对较高水平。需求方面，近期随着气温下降，消费需求呈缓慢回暖态势，但腌腊等季节性需求高峰尚未到来，对猪价支撑有限，当前猪价走势仍受供给端影响，整体供需宽松格局延续，预计短期内猪肉价格都将处于震荡磨底状态。

四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为6.76元/公斤，环比下降3.0%。上周我市鸡蛋价格持续小幅下降。一方面，产蛋鸡存栏处于高位，市场供应维持过剩的基本面；另一方面，需求承接不足，双节后，节日气氛消退，需求短暂进入“空窗期”，在三季度蛋价旺季不旺影响下，市场对于四季度蛋价前景较为悲观，下游需求主体呈现明显避险的心态，贸易商接货积极性减弱，囤货意愿不足，尤其是，产能宽松的预期下，主流需求多以按需采购为主。产销错配下，蛋价重心下移，预计短期内鸡蛋价格或维持低位拉锯态势。

五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为6.20元/公斤，环比上涨2.8%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格12涨5降。其中：油菜、大白菜、生菜、西红柿、茄子、芹菜、土豆、豆角、圆白菜、黄瓜、青椒、洋葱价格环比上涨；冬瓜、苦瓜、白萝卜、生姜、辣椒价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅上涨，前期多地蔬菜产区遭遇阴雨和低温天气，给露地秋菜的正常生产和管理带来极大不便。又加上近期强冷空气南下，突然的冷热急转使得蔬菜生长出现不适应，影响了蔬菜产量并推高了价格。若未来天气转好，光照、气温恢复正常，蔬菜生长节奏回归常态，菜价有望逐步回落。

六、奶制品类价格环比持平。奶制品平均零售价格为88.46元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.88元/公斤，环比持平；进口品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为235.85元/公斤，环比下降0.1%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为180.84元/公斤，环比上涨0.1%；成人奶粉平均零售价格为80.53元/公斤，环比下降0.1%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格稳定，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

七、食糖类价格环比下降；食盐类价格环比持平。食糖平均零售价格为8.33元/公斤，环比下降0.2%；食盐平均零售价格为5.19元/公斤，环比持平。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计短期内我市食糖、食盐类市场价格会窄幅波动运行。