2025年第44周(2025年10月27日-11月2日),全市生活必需品市场供需较为平衡,运行秩序良好。据湖南省长沙市重点商品监测显示,62种商品价格环比前一周(以下皆同)上涨,占38.04%;20种商品价格下跌,占12.27%;81种商品价格持平,占49.69%。
具体情况如下:
一、蔬菜批发均价持续上涨
10月中旬后,冷空气活动频繁,受低温多雨天气等因素影响,蔬菜生长周期延长,产量下降较显,茄子、白萝卜、莴笋、芹菜等菜品产地收购价涨幅较大,从而一定程度上拉动本周全市整体菜价持续上涨。监测显示:本周全市监测的14种菜品批发价呈13涨1跌态势,批发均价5.28元/公斤,上涨25.42%。其中,价格涨幅较大的菜品有:茄子、白萝卜、莴笋、芹菜、青椒、豆角、红椒、包菜、大白菜、红萝卜和西红柿,分别上涨89%、41%、38%、35%、26%、25%、24%、20%、17%、15%和15%。
立冬在即,预计后期全市蔬菜生长、采摘和运输等环节所产生的费用将呈增势,部分菜价仍将稳中有涨。
二、猪肉批发均价止跌上涨
气温转凉,猪肉购销进入季节性旺季,鲜品猪肉市场需求增加;加之近期玉米价格持续走低,生猪二育情绪高涨,故本周全市猪肉批发均价止跌上涨。监测显示:本周全市屠宰场放心肉日均上市量6189头,增加5.24%;猪肉批发均价16.76元/公斤,上涨2.7%。
随着生猪市场养殖端惜售情绪减弱,逢高出栏现象逐步增多,预计短时间内全市猪价或呈震荡走势运行。
三、粮油类批发均价持平
监测显示,本周全市粮食批发均价4.47元/公斤和食用油批发均价13.49元/公斤,均持平。目前,全市粮油类批发市场供应充足,价格平稳,预计后期全市粮油类价格仍将以稳为主。
四、禽蛋类批发均价涨跌互现
在“双十一”网购热潮下,蛋品类市场流通节奏加快,本周全市蛋价上涨;禽类市场供应充足,购销有序,价格稳中微跌。监测显示,本周全市鸡蛋批发均价7.18元/公斤,上涨1.4%;禽类批发均价16.28元/公斤,下跌0.3%。预计下周全市禽蛋类价格仍将呈有序波动。
五、水产水果类批发均价稳中微涨
目前,全市水产水果类市场供应充足,购销活跃,本周批发均价稳中微涨。监测显示,本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价27.83元/公斤,上涨0.1%。其中,鲤鱼批发均价上涨1.6%;草鱼和鲫鱼批发均价分别下跌0.4%和0.3%;鲢鱼、大带鱼和大黄鱼批发均价均持平。水产丰收季将至,预计届时全市水产品市场供应将稳步增加,水产价格或将有所回落。
水果市场方面,本周全市重点监测的6种水果平均批发均价8.53元/公斤,上涨0.6%。其中,苹果、葡萄和西瓜批发均价分别上涨5.4%、1.8%和2.9%;香蕉、柑橘和梨批发价分别下跌1.8%、4.6%和3.2%。立冬将至,预计届时全市果市消费需求将转弱,水果类价格或将呈震荡偏弱态势运行。
六、生活必需品类零售市场价格略有浮动
监测显示,本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比,呈“3涨8平”态势,其中,水产品、蔬菜和水果零售价分别上涨0.1%、4.8%和0.6%;粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。
整体来看,在“双十一”利好支撑下,本周全市生活必需品类价格略微浮动。随着后期气温变化等因素影响,预计届时全市此类民生商品价格仍将在一定范围内有序浮动。

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