2025年10月6日至10月12日，广州市重要民生商品供应充足。蔬菜价格微幅下降，猪肉价格微幅波动，鸡蛋价格环比持平；粮油价格保持稳定。具体情况如下：

一、蔬菜价格微幅下降

广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为8427吨（周总交易量为58990吨），环比（较2025年第40周）下降2.2%，同比（较2024年第41周）下降2%。其中外地蔬菜日均交易量为8049吨（周总交易量为56345吨），环比下降2%。

32种主要蔬菜综合零售均价为4.8元/斤，环比下降0.6%，同比下降5.2%。分品种看，蔬菜价格“12升2平18降”，其中圆椒、西芹、本地菜心零售均价环比分别上升3.7%、3.7%、3.4%；白豆角、黄瓜、菠菜零售均价环比分别下降3.2%、3.8%、5.1%。

原因分析：上周假期过后居民需求有所回落，加之近期天气晴好利于蔬菜采收运输，市场供应充足，推动蔬菜价格微幅下降。预计后期蔬菜价格将呈微幅震荡态势运行。

二、猪肉零售价格微幅波动

广州市生猪日均屠宰量20557头（周总屠宰量为143901头），环比下降8.1%，同比上升10.9%。四种猪肉（瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为20.1元/斤，环比下降0.01%，同比下降9.4%。

原因分析：上周养殖端出栏量增加使得生猪供应充足，而假期过后居民对猪肉需求小幅回落，加之当前猪肉市场处于季节性消费淡季，共同导致猪肉价格微幅波动。预计近期猪肉价格将继续小幅震荡运行。

三、鸡蛋价格环比持平

红壳鸡蛋均价为6元/斤，环比持平。

原因分析：上周蛋鸡存栏量稳定，鸡蛋产量供应充足，推动鸡蛋价格环比持平。预计后期鸡蛋价格将保持小幅波动。

四、粮油零售价格运行平稳

广州市粮油价格基本保持稳定，特一粉、粳米、晚籼米零售均价每斤分别为3.6元、3.1元、3.3元，环比均持平；5升鲁花压榨一级花生油零售均价每桶为153.8元。

原因分析：目前广州市粮油市场供应充足，价格运行平稳，预计近期粮油市场零售价格将继续保持稳定。