据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年10月6日—10月12日），节后市场需求回落，浙江省生活必需品市场供应充足，蔬菜、猪肉、水产品、水果等品类价格以降为主。

一、市场情况

蔬菜价格以降为主。假期尾声，蔬菜消费需求回落，叠加本地及周边产区的秋季蔬菜开始集中上市，供应增加，本周菜价弱势运行。其中蔬菜批发价格环比下降2.4%；超市价格环比上涨0.3%，农贸市场价格环比下降0.1%。监测的7大类蔬菜批发价格1涨6降，其中豆类价格环比上涨1.4%，甘蓝类、叶菜类、根茎类、豆类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类价格环比依次下降8.1%、3.2%、3.0%、1.2%、1.1%和1.0%。30个小品类价格7涨23降，其中菜花、白萝卜、茄子、西兰花和胡萝卜价格降幅居前五，依次分别下降12.2%、7.8%、7.7%、6.8%和6.2%。

猪肉价格以降为主。目前浙江省猪肉市场消费仍显疲软，市场以“随用随采”为主，本周猪肉价格持续低位运行。其中猪肉批发价格环比下降2.1%，其中白条猪、后腿肉价格环比均下降2.5%；超市价格环比下降0.3%，其中后腿肉价格环比下降0.9%；农贸市场价格环比持平，其中五花肉价格环比下降0.1%。

鸡蛋价格批降零涨。本周鸡蛋市场供应充足，叠加假期尾声，市场需求明显回落，带动批发价格环比下降1.6%；本周超市价格环比上涨1.4%，农贸市场价格上涨6.7%。

水产品价格批涨零降。第21号台风影响东南沿海养殖区，大黄鱼等海产捕捞和养殖受阻，供应阶段性减少。本周水产品批发价格环比上涨1.4%，其中大黄鱼价格领涨5.9%；节后家庭聚餐和宴请活动大幅减少，虾类需求明显萎缩，同时华东产区的虾上市，市场供给充足。本周水产超市均价环比下降1.6%，其中大带鱼价格领降3.9%；农贸市场均价环比下降0.7%，其中虾价格领降4.1%。

粮油价格微幅波动。批发市场粮食价格环比上涨0.2%，食用油价格环比下降0.3%；超市粮食价格环比上涨0.3%，食用油价格环比下降0.4%。

水果价格小幅下行。随着节日效应消退，礼盒类产品逐步退出市场，苹果销售量与价格同步回落。本周水果批发均价环比下降0.7%，其中柑橘、苹果价格领降2.2%、1.3%；水果超市均价环比下降0.7%，其中苹果价格领降2.1%。

二、近期预测

下周省内降雨量增多，蔬菜采摘贮运难度增加，有望推动蔬菜价格上涨。10月为传统生猪出栏高峰期，散户抛售叠加二次育肥出栏，市场猪源充足，预计短期内猪肉价格将维持底部震荡走势。目前鸡蛋供大于求局面难以改变，节后消费回落，预计短期内鸡蛋价格重心仍将下移。水产品市场需求回归常态，预计后期水产品价格或小幅下行。目前正值秋季水果换季时期，西瓜等夏季水果进入供应尾期，价格将维持高位。蜜桔、柚子、苹果、梨等秋季时令水果正陆续大量上市，产量充足，价格或继续小幅回落。