2025年第40周（9月29日-10月5日），全市生活必需品市场供销有序，运行平稳。其中，粮食、食用油、水产品、奶制品、猪肉零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；蔬菜、禽蛋零售价上涨；食盐和食糖零售价均持平。

具体分析如下：

一、粮食类零售价略微下跌。本周全市粮食零售均价6.62元/公斤，下跌0.2%。其中，小包装大米6.52元/公斤和小包装面粉零售均价6.71元/公斤，分别下跌0.2%和0.3%。当前全市粮食市场供需平稳、价格微跌。预计后期全市粮食类价格将随市场流通量变化等因素影响呈合理调整。

二、食用油类零售价稳中微跌。本周全市桶装食用油零售均价18.25元/升，下跌0.3%。其中，豆油零售均价13.06元/升和花生油零售均价27.72元/升，分别下跌1.0%和0.6%；菜籽油零售均价17.30元/升，持平；调和油零售均价14.91元/升，上涨0.4%。目前，全市食用油类市场供需稳定，购销有序、价格稳定。预计后期全市食用油类价格不会有太大变动。

三、猪肉零售价略有下跌。本周全市猪肉零售均价23.88元/公斤，下跌1.9%。目前，猪肉市场供需平稳、销售有序、价格略跌。预计后期全市猪价将随天气状况及市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅震荡走势运行。

四、蔬菜零售价略有上涨。本周，全市蔬菜市场零售均价7.02元/公斤，上涨1.9%。其中，圆白菜零售价4.1元/公斤、莴笋零售价8.28元/公斤和冬瓜3.12元/公斤，分别上涨7.9%、12.8%和3.12%；黄瓜零售价5.55元/公斤、土豆零售价4.37元/公斤和南瓜零售价3.14元/公斤，均持平；生菜零售价8.14元/公斤和西兰花零售价11.39元/公斤，分别下跌1.5%和1.0%。本周，受节日消费等因素提振，全市蔬菜市场需求较旺，因此推动蔬菜整体价格略有上涨。随着后期节日效应逐步减退，预计届时全市蔬菜价格或将有所回落。

五、禽蛋类零售价有平有跌。本周全市白条鸡零售均价27.23元/公斤，持平；鸡蛋零售均价12.15元/公斤，下跌2%。本周，全市禽蛋类市场供应充足，终端需求平稳，禽类价格持平，鸡蛋价格略跌。预计后期全市禽蛋类市场供需上仍较为稳定，价格上或将随天气状况等因素影响而呈合理调整。

六、水产品零售价稳中微跌。本周全市水产品零售均价26.42元/公斤，下跌0.3%。其中，草鱼零售价18.9元/公斤，下跌2.2%；鲫鱼零售价23.13元/公斤、鲢鱼零售价17.2元/公斤和鲤鱼零售价16.9元/公斤，均持平。当下，全市水产品市场供应充足、品种丰富，因草鱼零售价下跌较显，从而拉低水产品整体零售均价稳中微跌。预计后期全市水产品价格将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理波动。

七、奶制品零售价稳中微跌。本周奶制品零售均价121.85元/升，下跌0.2%。其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售价305.55元/公斤，下跌0.4%；灭菌奶（常温奶）零售价12.45元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价16.74元/升、酸奶零售价18.20元/公斤和国内品牌婴幼儿奶粉零售价265.78元/公斤，均持平。当前，全市奶制品类市场销售有序，整体价格稳中微跌，预计后期全市奶制品类价格将受国际奶原料行情等因素影响，在合理区间内呈有序调整。

八、盐糖类商品零售价保持平稳。本周全市食盐零售均价5.40元/公斤和食糖零售均价10.92元/公斤，均持平。目前，盐糖类市场供需平稳，购销有序，价格保持平稳，预计后期全市此类民生商品价格不会有太大变化。