据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2025年1月6日—1月12日期间，我市生活必需品市场供应充足，价格平稳，重点监测的177种商品中有86种价格环比上涨，占总数的48.59%；45种价格环比下降，占总数的25.42%；46种价格环比持平，占总数的25.99%。主要特点如下：

一、蔬菜价格继续上行

本周蔬菜零售均价为10.86元/公斤，环比上涨3.9%。分类别来看，叶菜类、甘蓝类、葱蒜类、根茎类、茄果类分别环比上涨5.03%、4.92%、2.95%、2.59%和2.23%，瓜菜类价格环比下降0.11%，豆类价格环比持平。分品种来看，土豆5.73元/公斤、莴笋7.33元/公斤、菜花14.83元/公斤，价格涨幅靠前，分别环比上涨15.3%、14.9%和12.1%；生姜18.26元/公斤、菠菜10.04元/公斤、苦瓜15.31元/公斤，价格下降较快，分别环比下降6.5%、4.9%和4.2%。

受冷空气影响，本周气温较低，蔬菜的生长、采收受到影响，外部蔬菜的市场供应占比逐渐增加，运输成本提升，整体供应形势良好，需求稳定，蔬菜价格季节性上行。后续随着春节到来，天气、学校企业放假、工人费用成本增加等因素会对蔬菜供需产生波动，预计短期蔬菜价格或将稳中有升。

二、猪肉价格微幅调整

本周我市猪肉零售均价36.23元/公斤，环比上涨0.32%。其中后腿肉零售价格31.62元/公斤，与上周持平，五花肉零售价格40.83元/公斤，环比上涨0.6%。

本周猪肉价格保持稳定。春节临近，传统腌腊消费逐步进入尾声，市场存节前备货需求，整体需求平稳。由于本月出栏周期偏短，养殖端认卖积极性较高，生猪出栏量增加，市场呈供需平衡态势。预计短期市场猪源供应将持续充足，节前备货利好延续，餐饮消费随院校放假、人员返乡而转弱，猪肉价格或将以稳为主，小幅波动。

三、水果价格运行平稳

本周水果零售均价13.3元/公斤，环比上涨0.8%。其中西瓜、香蕉、苹果价格分别环比上涨8.1%、3.9%和1.8%，柑橘价格环比下降5.2%，其他水果价格环比持平。

春节将至，企业采买、节前备货等终端消费日益旺盛，礼盒类包装水果需求增加，市场购销火热，各类水果供应充足，价格涨跌有序。柑橘类、苹果等传统果品依然是市场主流，西瓜、哈密瓜等部分非时令水果价格随供应量减少出现了明显上涨，市民喜爱的草莓、车厘子等价格由于到货量增加而出现了快速下降。预计短期水果价格或小幅上升。

四、水产品价格小幅上涨

本周水产品零售均价31.66元/公斤，环比上涨2.2%。

近期水产品需求持续提升，市场供应充足，品类丰富。市民节前备货、亲友送礼等消费增加，大鲳鱼、黄鱼等精品海鲜价格上涨明显，各类干货、冻品、新鲜海鲜交易量逐日攀升，在春节前将达到高峰，预计短期水产品价格或将继续上涨。