据中山市生活必需品市场监测系统监测，2025年1月6日至1月12日中山市肉类、鸡蛋、水产价格有所上涨，蔬菜、水果价格有所下降，粮油、副食品价格保持平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格稳中有涨

上周全市监测企业后腿肉平均价格为31元/公斤，环比上涨4.2%；牛腿肉、白条鸡价格分别为99.6元/公斤、26.5元/公斤，环比持平。

原因分析：当前肉类产能总体合理、充裕，各类肉类供应齐全，供应总体充足。由于春节临近，居民聚餐对猪肉需求增加，价格有所回升。预计后期肉类价格或将以小幅震荡为主。

二、鸡蛋价格有所上涨

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为11.9元/公斤，环比上涨0.1%。

原因分析：当前鸡蛋供应充足，春节临近，市场备货需求增加，价格有所上涨。预计后期鸡蛋价格趋于平稳，变化幅度不大。

三、水产价格有所上涨

上周全市监测企业水产平均价格为33.7元/公斤，环比上涨3.1%。

原因分析：当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主，供应量充足。由于春节假期临近，居民聚餐对水产需求增加，价格有所上涨。预计后期水产价格或将在合理范围内波动。

四、蔬菜价格有所下降

上周全市28个蔬菜品种价格“12降4涨12平”，平均价格为9.9元/公斤，环比下降2.7%。其中价格变化较大品质为菠菜、辣椒价格分别为14.3元/公斤、15.4元/公斤，环比分别下降12.7%、16.1%。

原因分析：一是由于设施生产的蔬菜陆续采收、上市，冬季应季蔬菜供应充足。二是因为元旦假期过后，居民对蔬菜需求减少，价格有所回落。随着春节临近，预计未来蔬菜价格或将有所上涨。

五、水果价格有所下降

上周全市监测企业水果平均价格为12.5元/公斤，环比下降1.5%。

原因分析：由于年末应季鲜果陆续上市，市场水果供应增加，居民需求稳定，价格有所下降。预计后期水果价格或将受天气影响而有所波动。

六、粮油、副食品价格保持平稳

上周全市监测企业粮食、食用油、调味料价格分别为7.6元/公斤、15.9元/升、8.9元/公斤，环比持平。

原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，在居民的需求无明显变化的情况下，价格基本平稳。预计后期价格变化以小幅波动为主。