据商务部统一平台中湖南省娄底市生活必需品监测数据显示，2025年第2周（1月6日-1月12日），全市生活必需品市场运行以稳为主。重点监测的12大类生活必需品价格呈“8平2跌2涨”。其中，粮食、食用油、食糖、食盐、禽类、蛋类、奶制品和饮用水零售价环比前一周（以下皆同）均持平；肉类和水产品零售价均下跌；蔬菜和水果零售价均上涨。

具体情况如下：

肉类零售价稳中有跌。本周全市肉类零售均价58.23元/公斤，下跌1.1%。其中，猪后腿肉零售价25.4元/公斤，下跌7.3%；牛腿肉零售价73.7元/公斤和羊腿肉零售价75.6元/公斤，均持平。

元旦假期后，随着腌腊制品等活动高峰期逐步减退，猪肉市场需求相对减弱，本周全市猪肉价格稳中有跌。春节临近,居民提前采购肉类置办年货的需求有所提升,预计后期全市肉类零售价或将呈震荡调整走势运行。‌

蔬菜零售价略有上涨。本周全市蔬菜零售均价7.94元/公斤，上涨1%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈22涨7跌1平。其中，零售价涨幅居前三的分别为：土豆、生菜和莲藕，分别上涨6.6%、4.4%和3.4%；零售价跌幅居前三的分别为：辣椒、油菜和蒜头，分别下跌3.7%、1.4%和1%。

本周，全市蔬菜市场受天气、供求变化等多重因素影响，需求呈阶段性增加，蔬菜价格略有上涨。随着春节的临近,预计后期蔬菜市场需求稳步增加,全市蔬菜零售价或将以延续稳中上涨态势运行。

水果零售价微幅上涨。本周全市水果零售均价10.89元/公斤，微涨0.2%。其中，苹果零售价13.15元/公斤、香蕉零售价7.53元/公斤、柑橘零售价8.42元/公斤、梨零售价10.13元/公斤和菠萝零售价9.91元/公斤，分别上涨3.5%、0.3%、5%、1.7%和1.3%；葡萄零售价18.21元/公斤和芒果零售价13.95元/公斤，分别下跌0.2%和0.5%；西瓜零售价7.92元/公斤，持平。

本周，全市水果市场供应充足,品种丰富,果品零售价微幅上涨。预计后期全市水果市场价格受供需关系变化等因素影响而呈稳中上行态势运行。

水产品零售价略微下跌。本周全市水产品零售均价27.33元/公斤，下跌0.3%。其中，鲢鱼零售价14元/公斤、鲫鱼零售价20.8元/公斤、大带鱼零售价48.7元/公斤、大黄鱼零售价43.53元/公斤和对虾零售价72.13元/公斤，分别下跌1.4%、0.6%、0.4%、0.5%和0.3%；鲤鱼零售价20.32元/公斤、草鱼零售价16.6元/公斤和河蟹零售价141.7元/公斤，分别上涨0.3%、0.5%和0.1%。

目前，全市水产品市场供应充足，需求平稳，整体价格略微下跌。预计后期全市水产品价格将受天气及运输等条件因素影响而呈有序调整。‌

粮食、食用油、调味品、禽类、蛋类、奶制品和饮用水市场价格均持平。本周全市粮油奶等商品市场销售有序，价格均保持稳定。其中，粮食零售均价6元/公斤、食用油零售均价19.08元/升、食盐零售均价6.2元/公斤、食糖零售价8.87元/公斤、禽类零售均价29.6元/公斤、蛋类零售均价13.95元/公斤、奶制品零售均价96.19元/公斤和饮用水零售价2.54元/升，均持平。目前，全市粮油奶等民生商品备货充足、价格稳定,预计后期全市民生类商品价格将保持平稳运行。