据监测数据显示，上周（2025年1月6日-2025年1月12日）我市生活必需品市场货源充足、运行稳定，系统重点监测的7大类生活必需品价格环比呈现3降4稳。其中：肉类、蔬菜、水果的价格环比下降；禽蛋类、粮油、调味品的价格保持稳定。具体情况分析如下：

肉类价格小幅下降。据监测，上周我市肉类平均价格为47.33元/公斤，价格环比下降1.4%。其中猪肉（后腿肉）零售价格为24.0元/公斤，价格环比下降7.69%；牛肉（牛腿肉）零售价格为48.0元/公斤，价格环比持平；羊肉（羊腿肉）零售价格为70.0元/公斤，价格环比持平。本周气温降低，我市肉类需求量稳定、供应充足，预计后期我市肉类价格仍将继续保持稳定态势。

蔬菜价格小幅下降。据监测，上周18种蔬菜价格“3涨3降12持平”，均价为7.35元/公斤，价格环比下降3.03%。其中苦瓜、豆角、青椒的价格分别为13.96元/公斤、13.96元/公斤、8.96元/公斤，价格分别环比上涨7.72%、7.72%、12.56%；大白菜、西红柿、洋葱的价格分别为1.58元/公斤、4.96元/公斤、1.96元/公斤，价格分别环比下降1.25%、16.78%、2.0%；蒜头、油菜、芹菜等蔬菜的价格保持稳定。本周气温降低，蔬菜供应充足、流通顺畅，预计后期我市蔬菜价格将保持稳定。

禽蛋类价格保持稳定。据监测，上周我市禽蛋市场鸡蛋10.6元/公斤，价格环比持平；白条鸡18.5元/公斤，价格环比持平。本周我市禽蛋市场供应保持充足态势，预计后期禽蛋价格将保持稳定。

粮油价格保持稳定。粮油市场供应充足，市场购销有序。据监测，我市粮食零售价格为7.3元/公斤，价格环比持平。其中小包装大米零售均价7.8元/公斤，价格环比持平；小包装面粉零售均价6.8元/公斤，价格环比持平；桶装食用油零售均价13.6元/升，价格环比持平。粮油类商品作为民生保障类商品，备货充足，目前市场供需平衡，价格未出现太大波动，预计我市粮油类商品价格将继续保持稳定态势。

水果价格小幅下降。据监测，上周我市6种水果平均价格为10.93元/公斤，价格环比下降6.34%。其中苹果、葡萄、橘子的价格分别为11.0元/公斤、17.0元/公斤、8.0元/公斤，价格分别环比下降3.51%、22.73%、4.76%；香蕉的价格为11.6元/公斤，价格环比上涨13.73%。本周气温降低，水果价格小幅波动，预计后期水果价格或继续稳定运行。

调味品价格保持稳定。据监测，上周市食盐零售价格为5元/公斤，环比持平；食糖零售价格10元/公斤，价格环比持平。我市食盐、食糖供需稳定，经销商货源充足，预计后期，调味品市场价格将继续平稳运行。