本周（2025年1月6日至12日）22种商品价格上涨，占34.38%，10种商品价格下跌，占15.63%，25种商品价格持平，占39.05%,7种商品无价格数据，占10.94%。其中，涨幅低于5%的有7种，占10.94%，涨幅在5%-10%之间的有4种，占6.25%，涨幅在高于10%的有11种，占17.19%，跌幅在10%以上的有2种，占3.13%，跌幅在5%-10%之间的有3种，占4.69%，跌幅在5%以下的有5种，占7.81%。具体情况分析如下：

一、蔬菜批发价格趋于稳定，增速保持稳定

从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格趋于稳定，增速保持稳定。监测的32种蔬菜批发价格显示10种价格上涨，22种价格下跌。其中，涨幅超过10%的有3个：山药批发价格8.4元/公斤，较上周7.35元/公斤环比上涨14.3%；香菜批发价格11.42元/公斤，较上周10.01元/公斤环比上涨14.1%；冬瓜批发价格2.33元/公斤，较上周2.11元/公斤环比上涨10.4%；跌幅超过20%的有1个：胡萝卜批发价格2.69元/公斤，较上周3.67元/公斤环比下跌26.7%。临近春节，居民朋友准备过年物资招待亲朋好友，蔬菜销售量得到提升。下周气温降低，蔬菜供应量稍有影响，预计我市蔬菜批发价格将有略微波动，总体保持平稳。

二、肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳

从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。本周肉类批发价格为30元/公斤与上周批发价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。临近假期，居民腌肉准备年货，猪肉消费需求将逐步扩大，未来一段时间猪肉批发价格会有一个企稳向上的动力，但受供需不平衡的影响，近期批发价格不具备大幅上涨的基础。预计下周猪肉批发价格继续保持平稳。

三、水果价格继续保持平稳运行

根据本周监测数据，水果价格平稳运行，监测的8种水果批发价格有2种上涨，6种价格与上周持平。其中，苹果本周批发价格为8.82元/公斤，较上周8.74元/公斤环比上涨0.9%，西瓜本周批发价格为7.3元/公斤，较上周6.85元/公斤环比上涨6.6%。目前我市水果市场供应整体处于供需平衡，临近春节假期果品批发价格略有上升，目前水果品种繁多，供应充足，总体保持平稳，预计下周水果需求量增加价位略有波动。