据吉林市生活必需品市场监测系统数据显示：2025年1月第一周（2024年12月30日—2025年1月5日），我市生活必需品市场运行平稳，供销有序，重点监测的生活必需品价格与前一周相比（以下均同）稳中有涨。其中食用油、猪肉零售价格环比下降，粮食、牛肉、羊肉零售价格和蔬菜批发价格环比上涨，鸡蛋、牛奶零售价格环比持平。具体情况如下：

粮食零售价格小幅上涨：本周粮食平均零售价格为6.23元/公斤，价格环比上涨1%。其中小包装大米零售价格为6.24元/公斤，价格环比上涨0.5%，小包装面粉零售价格为6.22元/公斤，环比上涨1.5%，当前我市粮食市场供应稳定，预计后期粮食价格在合理范围波动。

桶装食用油零售价格微幅下降：本周食用油平均零售价格为19.5元/升，环比下降0.1%。其中花生油零售价格为26.73元/升，价格环比下降0.4%；豆油零售价格为15.16元/升，环比上涨0.1%；菜籽油零售价格为18.23元/升，调和油零售价格为17.71元/升，价格均与上周持平。当前我市食用油市场供应充足，需求平稳，预计后期食用油价格基本稳定。

肉类零售价格微幅下降：本周猪肉零售价格为26.7元/公斤，环比下降4.4%，牛肉零售价格为59.65元/公斤，环比上涨0.9%，羊肉零售价格为67.2元/公斤，价格上涨1.5%。当前我市肉类市场供应充足，预计后期受春节假日效应影响，我市肉类价格或将稳中向上波动运行。

禽蛋类价格环比持平：本周鸡肉平均零售价格为19.44元/公斤，鸡蛋平均零售价格为9.66元/公斤，价格均与上周持平。目前我市禽类蛋类价格平稳，市场供应充足，预计后期继续保持平稳态势运行。

蔬菜批发价格小幅上涨：本周蔬菜平均批发价格为5.6元/公斤，价格环比上涨4.7%。重点监测的30种蔬菜平均价格9涨15平6降，其中涨幅较大的菜花、菠菜、山药、莲藕，环比分别上涨40%、33.3%、33.3%、25%；菠菜、大白菜、胡萝卜、豆芽等价格平稳；降幅较大的是韭菜、黄瓜、西兰花，环比分别下降16.7%、14.3%、14.3%。当前我市蔬菜市场供应稳定，随着冬季仓储运输等成本增加叠加春节假期临近，预计后期蔬菜价格呈小幅上涨趋势运行。