据自治区商务厅市场监测系统数据显示：8月份，我区生活必需品市场品种丰富、供应充足，蔬菜价格因高温多雨天气影响生产、采摘、物流运输等各个环节影响整体涨幅较大，其它品类价格均小幅波动。重点监测的11大类零售价格较前一月（环比，下同）呈现“5涨5降1平”态势，其中：蔬菜、蛋、食糖、肉、禽价格分别上涨18.5%、3.4%、1.4%、1%、0.5%，奶制品、水果、粮食、桶装食用油、水产品价格分别下降2.5%、1.7%、0.7%、0.4%、0.1%，食盐价格持平。具体情况如下：

一、蔬菜类价格上涨

8月份，受高温强降雨天气影响，蔬菜生产、采摘、物流运输等各个环节衔接不畅，蔬菜短期上市量的减少以及保鲜、运输等成本的增加，共同推动我区蔬菜价格大幅上涨。8月全区蔬菜零售价格为7.26元/公斤，环比上涨18.5%。从周度看，前三周，蔬菜价格明显上涨；8月中旬以后，天气以晴好为主，蔬菜生产不断恢复，本地及周边产区蔬菜上市量开始增加，价格小幅回落。分品种看：30个重点监测品种价格“26涨4降”，涨多降少。其中：油菜、圆白菜、生菜、大白菜、西红柿、韭菜价格分别上涨55.7%、46.0%、45.6%、44.2%、42.4%、42.0%，涨幅靠前；芹菜、大葱、西兰花等13种蔬菜价格涨幅在10%-40%之间，苦瓜、青椒、冬瓜等7种蔬菜价格涨幅在10%以内；土豆、莲藕、南瓜、山药价格分别下降7.6%、2.1%、1.9%、0.2%。进入9月份，气温下降利于地产菜生长，夏季晚茬蔬菜及早秋菜共同上市，特别是叶类蔬菜批量上市，全区蔬菜供应形势向好，但受蔬菜换茬、降雨天气等因素影响，预计后期蔬菜价格仍将有小幅波动，整体以涨为主。

二、粮油价格均降

8月份，我区粮油市场购销有序，供应充足，价格稳定。全区粮食零售价格为5.99元/公斤，环比下降0.7%，其中：面粉、大米价格分别下降0.8%、0.5%。全区桶装食用油零售价格为19.11元/升，环比下降0.4%，其中：豆油、花生油、调和油、菜籽油价格分别下降1.2%、0.4%、0.2%、0.2%，胡麻油价格持平。9月份，我区粮油货源充足，市场购销有序，预计后期粮油价格将继续大稳小动。

三、肉类价格小幅上涨

上月，强降雨天气影响生猪出栏及调运，叠加中秋节前肉类需求增加，猪肉价格上涨推动肉类零售价格环比上涨。据监测，8月肉类商品零售价格为48.79元/公斤，环比上涨1%。其中：猪后腿肉价格上涨8.3%，牛腿肉、羊腿肉价格分别下降2.1%、0.1%。9月份，中秋、国庆双节效应凸显，猪肉价格将呈现季节性上涨的走势，但因前期产能调整趋于合理而大幅上涨的可能性不大，预计后期价格整体趋稳并在合理范围内呈震荡走势运行。

四、禽、蛋类价格均上涨

8月份，高温天气影响蛋鸡的产蛋率、强降雨天气影响鸡蛋流通，叠加中秋节前食品厂、商超、餐饮商家备货，增加鸡蛋需求，价格上涨幅度较大。鸡蛋零售价格11.37元/公斤，环比上涨3.4%。本月监测的禽类零售价格为26.68元/公斤，环比上涨0.5%，其中白条鸡、土鸡价格分别上涨1.2%、0.1%。进入9月，我区早晚天气转凉，鸡蛋产蛋率逐步恢复，市场鸡蛋充足，叠加中秋节后消费需求减弱，鸡蛋价格或将在9月有所回调。

五、副食品价格基本稳定

8月份，全区食盐、食糖、奶制品市场供应充裕，价格基本稳定。全区食盐零售价格为3.99元/公斤，环比持平；食糖零售价格为9.54元/公斤，环比上涨1.4%；奶制品零售价格为85.29元/公斤，环比下降2.5%。预计下月副食品价格继续平稳运行。

六、水产品价格稳中有降

8月份，我区水产品市场供应充足，以淡水养殖产品销售为主，水产品价格稳中微降。全区水产品零售价格为34.68元/公斤，环比下降0.1%，其中：鲫鱼、鲤鱼分别上涨4.8%、4.4%；大黄鱼、鲢鱼、大带鱼、草鱼分别下降3.8%、3.2%、1.5%、1.1%。预计后期全区水产品市场价格受供需变化、节日市场需求提升等因素影响将继续稳中调整。

七、水果价格继续下降

8月份，西瓜处于季节性品种更换期，价格大幅上涨；秋季时令水果，如嘎啦苹果、红桔等新鲜上市，价格偏高；本地产阳光玫瑰、玫瑰香、大青等葡萄大量上市，价格持续回落，带动水果整体价格继续季节性下降。据监测，8月全区水果零售价格为9.95元/公斤，下降1.7%。分品种看，西瓜、香蕉、柑橘、苹果价格分别上涨33.9%、9.6%、2.5%、0.8%，葡萄、梨分别下降13.8%、5%。9月份，秋季水果大量上市，市场供应充足，预计价格将呈现稳中调整走势。