据监测，2024年第37周（9月9日-9月15日）湖北省生活必需品价格总体平稳，各品类价格跌多涨少。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“7跌3涨1持平”态势。其中，粮食、禽类、奶制品、调味品、水产品、水果、饮用水价格下跌；肉类、蛋类、蔬菜价格上涨；食用油价格均持平。

一、粮油价格平稳。本周全省粮油零售均价为5.83元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌3.9%；桶装食用油零售均价为18.35元/升，环比持平，同比上涨5.3%。重点监测的6种粮油类品种零售价格呈2涨3跌1平。其中，豆油、花生油价格环比分别上涨0.3%、0.4%；面粉、豆油、菜籽油、调和油价格环比分别下跌1.2%、0.5%、0.6%；大米价格环比持平。本周，粮油类价格微跌，从走势上看，8月9日全省粮油价格为第三季度最低点，预计下周全省粮油类价格或将微幅上涨。

二、肉类价格微幅上涨。本周全省肉类零售均价为59.35元/公斤，环比上涨0.6%，同比下跌8.7%；其中，猪后腿肉零售均价29.31元/公斤，环比上涨2.3%，同比上涨5.2%；牛腿肉零售均价76.18元/公斤，环比持平，同比下跌11.0%；羊腿肉零售均价72.69元/公斤，环比上涨0.5%，同比下跌10.9%。中秋前猪肉养殖端面临集中出栏压力，二次育肥压栏陆续达到出栏体重，供应量即将增强；需求端来看，随着天气转凉叠加中秋国庆等节日即将来临，居民猪肉消费需求持续增加，猪肉价格或将进一步提振，预计下周全省猪肉价格或将继续窄幅震荡。

三、禽类价格微幅下跌、蛋类价格微幅上涨。本周监测显示，禽类产品零售均价24.49元/公斤，环比下跌0.8%，同比上涨1.7%；鸡蛋零售价12.53元/公斤，环比上涨1.0%，同比下跌8.9%。本周末恰逢中秋节，食品加工企业和餐饮行业需求增加，同时，高温导致蛋鸡产蛋率下降，供应量相对减少，推动蛋价上涨；从走势看，禽类连续三期微幅下跌、蛋类连续三期微幅上涨，后期市场端正在进行国庆节日储备，需求逐步启动，预计下周至国庆期间全省禽蛋类价格或将小幅上涨。

四、蔬菜价格微幅上涨。本周监测显示，上周全省蔬菜零售均价为8.57元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨14.9%。重点监测的34个蔬菜品种“21涨1平12跌”。其中，辣椒、菜花和大白菜价格环比分别上涨8.5%、7.1%和5.7%；小白菜、苦瓜和豆角价格环比分别下跌7.2%、6.7%和5.4%，其余菜品价格涨跌幅均不超过5.0%。蔬菜本周价格总体平稳，已连续四期微幅震荡运行，市场供应充足，后市随着天气逐渐转凉，秋季蔬菜陆续上市，市场供应量进一步增加，预计下周全省蔬菜价格或将微幅震荡下行。

五、水果价格微幅下跌。本周监测显示，全省水果整体零售均价11.69元/公斤，环比下跌0.9%，同比上涨0.3%，重点监测的10个水果品种价格呈“4跌3涨3持平”。其中，西瓜、菠萝和梨价格环比分别上涨6.4%、2.6%和2.0%；柑橘、葡萄、苹果和芒果价格环比分别下跌5.1%、3.3%、1.1%和0.4%。目前天气转凉，本周秋季水果陆续上市，市场供应量进一步增加，预计下周全省果价或将小幅回落。

六、水产品价格微幅下跌。本周监测显示，全省水产品零售均价27.99元/公斤，环比下跌0.1%，同比上涨6.5%。重点监测的8类水产品价格“2涨4跌2持平”。其中，鲢鱼和鲫鱼价格环比分别上涨0.4%和0.3%；对虾、河蟹、大黄鱼和草鱼价格环比分别下跌1.7%、0.9%、0.7%和0.6%。水产品市场7月中旬为第三季度价格低位，近两月以震荡微幅上行为主，虾蟹类大量上市导致价格环比下跌，后期国庆节临近，气温转凉，水产品需求或将逐步提升，预计全省水产品价格或将微幅上涨。

七、奶制品价格微幅下跌、饮用水价格微幅下跌。本周监测显示，全省奶制品价格环比下跌0.1%，同比上涨1.7%；饮用水价格环比下跌0.4%，同比下跌9.0%。本周全省奶制品及饮用水价格略微浮动，从走势看，奶制品已连续四期下跌，后期临近国庆，奶制品需求或有所提升，预计后期奶制品价格或将止跌回涨。

八、调味品价格微幅下跌。本周监测显示，全省食盐的零售价格为5.06元/公斤，环比持平，同比上涨0.8%；食糖的零售价格为9.57元/公斤，环比下跌0.4%，同比上涨1.2%。自6月下旬以来，调味品市场一直在低位弱势运行，随着天气转凉迈入秋冬季节，调味品需求或将提升，预计国庆节之后调味品价格或将窄幅震荡。