据台州市生活必需品系统监测，第28周（7.8-7.14）全市生活必需品市场量价稳定，其中蔬菜、猪肉价格略涨；水产品价格略跌；水果价格以涨为主，具体运行情况如下：

一、蔬菜价格涨势再起

据市场监测数据显示，上周全市受监测的30个蔬菜品类价格涨跌情况为：20涨3平7降，各品类中根茎类、甘蓝类的蔬菜品类全线上涨，依次环比上涨5.17%、2.5%；茄果类、叶菜类的蔬菜品类涨幅超前，依次环比上涨7.75%，5.4%，其中茄果类中的西红柿、青椒、辣椒，叶菜类中的芹菜、油菜涨幅凸显，依次环比上涨20.1%、10%、6.1%、7.2%、6.4%。

原因分析：受高温和雷雨天气影响，近期台州蔬菜上市产量下降，特别是鲜嫩小品种叶菜类蔬菜的‌品质下降，‌供应也相应减弱，‌价格明显走高。目前高温天气未见消退，预计后期蔬菜价格将呈先涨后稳的态势运行。

二、猪肉价格整体略涨

据市场监测数据显示，上周全市猪肉零售均价为31.27元/公斤，环比下跌0.29%。其中后腿肉报价30.45元/公斤，环比持平，五花肉报价32.09元/公斤，环比下跌0.5%。批发市场方面，猪肉均价为26.47元/公斤，环比上涨1.53%，其中白条猪、五花肉分别环比上涨1.6%和1.4%。

原因分析：当前全市猪肉价格整体向好，供需两端承接稳定，但养殖端有压栏增重意向，猪价高位或能再起，预计后期猪肉价格整体或呈稳中略涨走势运行。

三、水产品价格弱势运行

据市场监测数据显示，上周全市监测的10种水产品零售均价为34.17元/公斤，较前一周下跌0.3%。其中大黄鱼、小黄鱼、河蟹分别环比上涨1.4%、1.3%、1.5%；大带鱼、鲫鱼分别环比下跌3.1%、0.5%；鲢鱼、小带鱼环比持平。

原因分析：近期气温升高，雨水补充，虾类生长速度加快，竹节虾、南美白对虾、小龙虾等各种虾类大量上市，满足市民对鲜虾的需求，加之存塘鱼类比较充足，市场水产品保有量较高，预计后期水产品价格会持稳运行。

四、水果价格以涨为主

据市场监测数据显示，上周全市水果零售均价11.14元/公斤，环比上涨2.9%，其中苹果、西瓜价格领涨，分别环比上涨5.9%、5.1%。水果批发市场均价7.85元/公斤，环比下跌0.9%，跌幅均控制在2%以内。

原因分析：目前台州季节性上市鲜果还在不断增加，但少量鲜果退市上涨，加之暑期需求增量，导致部分水果价格上涨，预计后期水果价格继续稳中微涨。