根据商务部生活必需品市场监测系统监测显示，2024年第29周（7月15日-7月21日）绍兴市列入监测（零售价格）的70种商品中，29种商品价格上涨，占41.4%，17种商品价格下跌，占24.3%，24种商品价格持平，占34.3%。我市生活必需品市场货源充足，购销平稳。具体分析如下：

一、粮油市场价格跌涨互现

我市粮食类商品平均价格为6.39元/公斤，价格环比上涨0.5%。其中，大米零售价格为5.85元/公斤，环比上涨0.5%；面粉零售价格为6.92元/公斤，环比上涨0.3%。4类桶装食用油平均零售价格19.19元/升，环比下跌1.5%。其中豆油零售价格12.54元/升，环比上涨0.1%；花生油零售价格28.39元/升，环比下跌1.2%；菜籽油零售价格19.40元/升，环比下跌0.4%；调和油价格16.43元/升，环比下跌4.6%。

本周粮油类商品价格小幅波动，处于正常范围。预计后期，我市粮油价格也不会有太大变化。

二、肉类零售价格微幅上涨

监测显示，本周我市肉类商品平均零售价格61.49元/公斤，环比上涨0.2%。其中后腿肉零售价格为34.63元/公斤，环比上涨1.0%；五花肉零售价格为39.79元/公斤，环比下跌2.5%；牛腿肉零售价格为78.73元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉零售价格为71.10元/公斤，环比持平。

本周肉类零售价微弱上涨，随着高考升学宴叠加暑期出游热等，在一定程度上对猪肉消费有所提振，故本周全市猪价微幅上涨，预计后期全市猪价仍将随市场供需关系变化等因素影响而呈小幅调整。

三、蛋禽零售价格基本持平

监测显示，本周鸡肉零售价格为25.97元/公斤，环比持平；本周鸡蛋零售价格为10.14元/公斤，环比持平。

本周禽蛋类市场整体供应充足、需求平稳，预计后期全市禽蛋类整体价格将呈合理调整。

四、水产品零售价格小幅上涨

监测显示，本周水产品总体零售价格为29.51元/公斤，环比上涨3.2%。涨幅前三的品种分别是大带鱼、对虾和小黄鱼，本周价格分别为54.78元/公斤、52.76元/公斤和42.63元/公斤，价格环比分别上涨12.3%、3.9%和1.5%。鲫鱼不本周零售价格为36.37元/公斤，环比下跌1.5%。其余品种价格环比均持平。

本周全市水产品价格在前一周价格基础上震荡徘徊，部分水产品受高温等因素影响，货量上而有所减产，故其价格有所上调。预计后期全市水产品零售价将呈小幅波动态势运行。

五、蔬菜零售价格小幅上涨

监测显示，本周蔬菜类市场整体零售均价为8.52元/公斤，环比上涨7.0%。涨幅前三的品种分别是辣椒、豆角和茄子，本周价格分别为15.62元/公斤、13.25元/公斤和10.38元/公斤，价格环比分别上涨44.4%、41.4%和23.6%。降幅前三的品种分别是胡萝卜、大白菜和土豆，零售价格分别为5.27元/公斤、4.35元/公斤和3.35元/公斤，价格环比分别下降18.9%、18.2%和7.2%。

目前全市夏季蔬菜生产总量充足，市场运行平稳，受高温天气影响，部分菜价有所上涨，但总体菜市供应保持稳定。全市后期还将继续持续高温天气，预计届时全市蔬菜的储存及保鲜成本等费用将维持高位，菜价或将继续上涨。

六、水果零售价格小幅上涨

监测显示，本周水果类市场整体零售均价为11.47元/公斤，环比上涨1.1%。涨幅前三的品种分别是香蕉、西瓜和菠萝，本周价格分别为10.54元/公斤、4.63元/公斤和17.7元/公斤，价格环比分别上涨10.1%、7.9%和5.8%；苹果和葡萄本周零售价格分别为17.24元/公斤和17.24元/公斤，价格环比分别下降2.0%和1.4%。

本周因高温天气及季节性等因素影响，部分水果价格有涨有跌且涨多跌少，其它类水果价格相对较为平稳。预计后期全市水产品批发价格或将持续呈窄幅调整态势运行。