据监测，供应充足价格平稳。据监测，上周（2024年5月27日至6月2日）汕头市主要生活必需品市场供应以稳为主，重点监测的10类生活必需品价格呈“3涨2跌5持平”。主要商品情况如下：

一、粮油价格基本持平

上周粮食价格综合零售均价为3.1元/斤，环比持平。其中：油粘米、富强粉零售均价分别为3.28元/斤、3.12元/斤，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）价格综合零售均价为95.11元/桶，环比上涨0.02%。其中：金龙鱼调和油零售均价为67.06元/桶，环比持平。

原因分析：粮油市场价格保持稳定，供应充足，市民购买需求平稳，总体供需平衡。预计下周粮油零售价格将稳中调整。

二、禽蛋价格略有上涨

上周禽类商品价格零售均价为17.88元/斤，环比上涨0.11%，蛋类商品价格零售均价为8.03元/斤，环比持平。

原因分析：禽类方面，受养殖成本增加影响，饲料价格上涨，推动禽类价格上升；蛋类方面，市民自给自足增加，市场供需相对平衡，蛋类价格保持稳定。预计后期禽类零售价格将呈小幅上涨态势运行。

三、水果类价格持平

上周水果商品价格综合零售均价为6.3元/斤，环比持平。其香蕉、葡萄零售均价分别为3.3元/斤、13.01元/斤，环比均持平。

原因分析：当前水果市场供应与消费者需求相对平衡，未出现明显波动。预计后期水果类零售价格呈小幅波动趋势运行。

四、蔬菜类价格下跌

上周蔬菜商品价格综合零售均价为4.75元/斤，环比下跌1.45%。其中：本地菜心、南瓜、菠菜零售均价分别为5.51元/斤、3.13元/斤、5.96元/斤，环比分别下跌0.72%、持平、下跌1.16%。

原因分析：近期本地应季蔬菜上市量增加，居民需求平稳，带动蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜市场将呈小幅波动趋势运行。

五、水产品价格稳中有涨

上周水产品商品价格综合零售均价为22.34元/斤，环比上涨0.95%。其中：鲈鱼、草鱼、河虾零售均价分别为19.57元/斤、12.03元/斤、34.67元/斤，环比分别上涨1.03%、持平、上涨0.99%。

原因分析：前期，养殖户因成本上升、收益下滑而减少养殖，导致水产品库存紧张，供应减少。市场需求无法满足，推动水产品价格持续回升。预计后期水产品零售价格将呈微幅波动运行。