据江西省萍乡市2024年5月13日-19日生活必需品市场监测系统显示，全市生活必需品各类货源供应充足，市场运行态势良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“1涨8降2平”态势。其中，食用油零售价格环比上涨，肉类、蛋类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜、水果、饮用水8类零售价格环比下跌，粮食和禽类2类零售价格持平。

粮食类零售价格保持稳定，食用油零售价格小幅上涨。监测显示，本周粮食零售价为5.64元/公斤，与上周持平。其中大米零售价为5.53元/公斤，面粉零售价为5.75元/公斤，均与上周保持一致。食用油零售价16.62元/升，环比上涨0.1%。菜籽油零售价为17.13元/公斤，环比上涨0.4%。本周全市粮油副食品种丰富、供应充足、消费平稳，本周晴朗天数较多，粮油的运输较为便利，因此价格变动较小。预计下周雨天较多，将对粮油运输产生一定的影响，全市粮油类整体价格或将小幅度上涨。

肉类零售价格小幅下跌。监测显示，本周肉类零售价70.77元/公斤，环比下跌0.6%。其中，猪后腿肉零售价20.31元/公斤，环比下跌1.6%；五花肉零售价24.78元/公斤，环比下跌2.1%；羊腿肉零售价98.50元/公斤，环比下跌1.0%；排骨零售价39.73元/公斤，环比上涨4.9%。本周全市肉类市场供应充足，居民消费平稳，市场交易有序，因前期我市肉价出于较高位，因此本周多种肉类产品价格出现小幅度下降。当前我市短期内全市肉类市场仍处于供不应求的态势，下周整体肉价或将保持稳中略涨。

水产品零售价格小幅下降。监测显示，本周水产品零售价21.36元/公斤，环比下跌1.6%。其中，鲤鱼、鲢鱼和大黄鱼分别环比下跌3.3%、2.9%和1.7%。鲫鱼价格为19.98元/公斤、对虾价格为104元/公斤，均与上期持平。本周全市水产品市场货源充足，随着天气转热，居民对于水产品的消费需求火热，商家备货也增加。鲤鱼、鲢鱼等水产品的零售价格环比下跌，从而导致水产品整体价格发生小幅度下跌。预计下周全市水产品价格将随市场供需关系等因素变化影响而呈稳中调整走势运行。

蔬菜零售价格小幅下跌。监测显示，本周蔬菜类零售价8.54元/公斤，环比下跌1.0%。其中叶菜类、瓜菜类跌多涨少，根茎类价格涨多跌少。油菜、芹菜和生菜零售价格分别环比下跌4.2%、3.6%和1.7%。圆白菜、土豆和白萝卜零售价格分别环比上涨3.5%、2.1%和1.6%。本周天气气温上升，十分利于蔬菜生长，加之天热居民对蔬菜消费有一定的提高，因此商家会在备货上有一定的增加，所以蔬菜价格出现小幅度下跌。之前我市蔬菜已经连续四周上涨，预计下周蔬菜价格仍将保持小幅回落态势。

水果类产品零售价格小幅下跌。监测显示，本周水果零售价11.88元/公斤，环比下跌2.1%。其中，菠萝和苹果零售价格分别环比上涨3.8%和1.1%。西瓜和葡萄则分别环比下跌16.8%和3.1%。本周水果市场供需两旺，随着天气转热，市民对于水果的需求会逐渐提升，因而苹果、梨水果零售均价出现了微幅环比上涨。西瓜等夏季热门水果将逐渐占据市场主要地位，在大量上市之前价格可能持续占据高位。预计下周全市水果市场果品种类将更为丰富，部分果价将随市场供需关系及促销方式等因素变化影响而呈合理浮动。