据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2024年5月6日-12日玉溪市生活必需品市场供需平稳，市场平稳运行，所监测的12大类生活必需品价格环比呈4涨4跌4平的运行态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比上涨

监测数据显示，上周玉溪市白条鸡零售均价34.45元/公斤，环比上涨30.2%。鸡蛋零售均价9.4元/公斤，环比上涨13.3%。上周，五一节日提振和商家优惠促销后，鸡蛋库存有所下降，鸡源仍然偏紧，禽蛋零售价格环比上涨。预计后期，气温逐渐升高，蛋鸡产蛋量有所下降，白条鸡市场需求继续恢复，加之养殖成本支撑，禽蛋零售价格或将稳中有涨。

二、食盐、食糖平均零售价格环比盐涨糖平

监测数据显示，上周玉溪市食盐零售均价5.15元/公斤，环比上涨5.1%。食糖零售均价10.88元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，零售均价环比盐涨糖平。预计后期，食盐、食糖市场需求平稳，零售价格或将保持平稳运行。

三、水果平均零售价格环比上涨

监测数据显示，上周玉溪市水果零售均价10.52元/公斤，环比上涨3.3%。其中西瓜零售均价5.46元/公斤，葡萄零售均价18.55元/公斤，苹果零售均价13.35元/公斤，梨零售均价11.6元/公斤，环比分别上涨14%、6%、3.9%、3.1%。上周，水果市场供需两旺，监测品种4涨1跌1平，平均零售价格环比上涨。预计后期，应季水果大量上市，市场供应充足，零售价格或将稳中有跌。

四、粮油平均零售价格环比持平

监测数据显示，上周玉溪市粮食零售均价7.59元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.49元/公斤，环比持平；面粉零售均价9.68元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价18.16元/升，环比持平。其中，豆油零售均价12.54元/升，环比持平；花生油零售均价32.19元/升，环比持平；菜籽油零售均价13.48元/升，环比持平；调和油零售均价14.44元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场供应充足，零售价格或将保持平稳运行。

五、饮用水平均零售价格环比持平

监测数据显示，上周玉溪市瓶装饮用水零售均价1.95元/升，环比持平。上周，饮用水市场供应充足，零售价格稳定运行。预计后期，饮用水市场供应充足，零售价格或将继续保持平稳运行。

六、蔬菜平均零售价格环比下跌

监测数据显示，上周玉溪市蔬菜零售均价6.75元/公斤，环比下跌0.3%。其中，甘蓝类零售均价6.42元/公斤，环比上涨13.6%；茄果类零售均价7.79元/公斤，环比上涨0.8%；瓜菜类零售均价5.45元/公斤，环比持平；根茎类零售均价6.53元/公斤，环比下跌1%；叶菜类零售均价6.03元/公斤，环比下跌1.2%；豆类零售均价6.9元/公斤，环比下跌4%；葱蒜类零售均价8.76元/公斤，环比下跌5.7%。上周，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比下跌，主要监测品种13涨13跌4平。预计后期，蔬菜市场需求旺盛，平均零售价格或将稳中有涨。

七、奶制品平均零售价格环比下跌

监测数据显示，上周玉溪市奶制品零售均价121.07元/公斤（升），环比下跌0.7%。其中，常温奶零售均价14.82元/升，环比持平；鲜牛奶零售均价17.65元/升，环比持平；酸奶零售均价13.85元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉零售均价183元/公斤，环比下跌7.6%；国内品牌婴幼儿奶粉零售均价388元/公斤，环比上涨2.6%；中老年奶粉零售均价109.1元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供应充足，受国外（内）品牌婴幼儿奶粉价格变动综合作用，零售价格环比略跌。预计后期，奶制品市场供应充足，零售价格或将保持平稳。

八、水产品平均零售价格环比下跌

监测数据显示，上周玉溪市水产品零售均价36.79元/公斤，环比下跌3.4%。其中，鲫鱼零售均价28.2元/公斤，环比上涨7.2%；鲤鱼零售均价24.45元/公斤，鲢鱼零售均价19.8元/公斤，大黄鱼零售均价69元/公斤，环比均为持平；大带鱼零售均价54.4元/公斤，草鱼零售均价24.87元/公斤，环比分别下跌14.2%、2.6%。上周，水产品市场供应充足，零售均价环比下跌。预计后期，水产品市场供需平稳，气温上升，活鱼运输成本上升，经营用电用冰量增加，零售价格或将稳中有涨。

九、肉类平均零售价格环比下跌

监测数据显示，上周玉溪市肉类平均零售价格57.19元/公斤，环比下跌7.5%。其中白条猪批发价20.5元/公斤，环比持平；猪肉零售均价26.5元/公斤，环比上涨1.1%。其中，后腿肉零售均价21.8元/公斤，环比上涨4.8%；五花肉零售均价23.03元/公斤，环比上涨1.1%；精瘦肉零售均价32.58元/公斤，环比下跌0.1%。牛肉零售均价69.96元/公斤，环比下跌17.5%；羊肉零售均价79.8元/公斤，环比持平。上周，肉类市场供应充足，受监测样本企业牛肉促销，零售均价下跌14.84元/公斤影响，肉类平均零售价格下跌。预计后期，肉类市场供应充足，加上需求淡季消费依旧疲软，屠企压价收购意愿较浓，养殖端有挺价惜售心态，零售价格或将稳中有跌。