2024年第14周（4月1日－7日），湖南省张家界市生活必需品市场供应充足，价格有序波动。按周价格涨跌幅排序看，重点监测的141种商品中，29种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨；57种商品价格下跌；55种商品价格持平。从大类看，市场价格整体有回升趋稳的态势，全市粮油、猪肉、禽蛋类、盐糖类价格整体均保持平稳；水产品和蔬菜价格涨跌各异。

具体情况如下：

一、粮油类价格环比持平

监测显示，粮食零售均价5.77元/公斤，持平。其中，小包装面粉零售均价6.12元/公斤和小包装大米零售均价5.42元/公斤，均持平。

桶装食用油零售均价18.11元/升，上涨0.1%。其中，菜籽油零售价19.41元/升，上涨0.4%；豆油零售价15.92元/升、花生油零售价22.5元/升和调和油零售价14.6元/升，均持平。

本周全市天气连续降雨，粮油类市场应对节假日需求提前备货，市场呈供需平稳态势，预计后期全市粮油类整体价格将持续平稳运行。

二、猪肉均价保持持平

监测显示，本周肉类市场供应充足，价格稳定。其中，鲜猪肉零售均价25.75元/公斤、猪后腿肉零售均价26.31元/公斤和牛肉零售均价100.5元/公斤，均持平。

本周正值清明假期叠加近期大风降雨天气，加上前期猪肉市场备货充足，销售端需求提振不明显，猪价暂时呈平稳走势运行，预计后期全市猪价或将合理调整。

三、禽蛋类价格保持稳定

监测显示，禽类零售均价30.47元/公斤和鸡蛋零售均价15.66元/公斤，均持平。

当前，全市禽蛋类市场整体供应充足、需求稳定，预计后期全市禽蛋类整体价格将不会有太大波动。

四、蔬菜价格跌多涨少

监测显示，重点监测的16种蔬菜品种价格9降3平4涨。其中，菜花零售价6.97元/公斤、土豆零售价4.1元/公斤、胡萝卜零售价3.97元/公斤、莴笋零售价3.23元/公斤、冬瓜零售价4.03元/公斤、苦瓜零售价12.64元/公斤、西红柿零售价6.44元/公斤、茄子零售价9.77元/公斤和辣椒零售价7.71元/公斤，分别下降4.7%、8.7%、9.2%、5.8%、11.6%、9.5%、4%、10.9%和4.1%；生菜零售价6.24元/公斤、大白菜零售价4.29元/公斤、白萝卜零售价2.9元/公斤和豆角零售价13.37元/公斤，分别上涨9.3%、14.1%、10.3%和8.6%；芹菜、黄瓜和青椒零售价均持平。

本周全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，市场菜品货源增多，叠加清明假期放假，集团堂食等式采购需求相对减弱等因素综合影响，整体菜价呈降，预计后期全市菜价将或将持续呈震荡态势运行。

五、水产品批发价整体回升

监测显示，本周全市水产品批发价环比前一周回弹。其中，鲤鱼批发价16元/公斤和鲢鱼批发价15元/公斤、草鱼批发价17元/公斤和鲫鱼批发价15元/公斤，均持平。

本周，全市水产品市场供应平稳，节假日需求逐步抬升，价格整体回升。预计短期内全市水产品整体价格或将呈窄幅震荡走势运行。

六、盐糖类价格均呈持平

监测显示，食盐零售均价5.93元/公斤和食糖零售均价11.23元/公斤，均持平。

全市盐糖类市场储备充足，居民购买秩序良好，预计后期全市此类民生商品价格仍将以稳为主。