据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2024年3月18日-3月24日）全省生活必需品市场运行稳定，蔬菜、鸡蛋、水产品、水果价格小幅下降，粮油价格以涨为主，猪肉价格涨跌互现。

一、市场情况

蔬菜价格继续走跌。本周天气晴暖为主，利于蔬菜生产等各个环节，市场供应充足稳定，菜价继续下行。其中蔬菜批发价格下降1.1%，超市价格下降1.4%，农贸市场价格下降0.2%。监测的7大类蔬菜批发价格3涨4降，其中豆类、葱蒜类和茄果类价格环比依次上涨1.5%、0.6%和0.1%，叶菜类、甘蓝类、瓜菜类和根茎类环比依次下降3.1%、2.4%、2.0%和1.9%。30个小品类价格13涨17降，其中南瓜、菜花、油菜、西葫芦和西红柿价格降幅居前五，依次下降6.7%、5.6%、5.4%、5.4%和5.0%。

猪肉价格批涨零降。前半周养殖单位惜售心态较强，加之二次育肥截流部分标猪货源，市场供应量偏紧，猪肉批发价格上涨。全省猪肉批发价格环比上涨0.3%，其中白条猪价格上涨1.1%；终端走货滞缓，屠宰企业开工率下滑，猪肉零售价格小幅下跌。超市均价下降1.8%，其中五花肉价格下降2.2%；农贸市场价格下降0.1%，其中后腿肉价格下降0.4%。

鸡蛋价格小幅下降。本周鸡蛋市场供应充足，而终端需求仍旧低迷，市场整体流通不快，各环节库存均有增多，鸡蛋价格承压下滑。其中批发价格下降0.2%；超市价格下降0.6%，农贸市场价格下降0.4%。

水产品价格小幅下降。近期气候转暖，清塘放苗的养户增多，市场供应增加，加之消费市场需求一般，供过于求状况下，本周水产品价格呈下降趋势。全省水产品批发均价下降0.2%，其中小带鱼、小黄鱼价格领涨3.0%、2.2%；超市均价下降1.9%，其中鲢鱼、大带鱼价格领涨4.9%、4.8%；农贸市场均价下降4.1%，其中大带鱼价格领降9.4%。

粮油价格微幅震荡。批发市场粮食价格环比上涨0.5%，食用油价格环比下降0.6%；超市粮食价格环比上涨0.1%，食用油价格环比上涨0.2%。

水果价格小幅下降。季节变化促使苹果、梨等品类水果进入了丰产期，市场供应量增加，本周水果价格稳中有降。水果批发均价下降0.3%，其中苹果、西瓜价格领降3.3%、1.0%；超市均价环比持平，其中梨、芒果价均领降1.6%。

二、近期预测

后续省内气温或迎来小幅波动，但整体回暖的大趋势不变，蔬菜市场供应整体向好，预计下周价格或继续回落。短期内养殖端惜售情绪支撑下，生猪价格或偏强运行，而终端市场需求不强，猪肉供应相对宽松，预计后期猪肉价格或区间震荡运行。目前鸡蛋价格偏低，下游或将低价补仓，市场需求或有增加，预计下周鸡蛋均价或略有上涨。后期随着成鱼存塘陆续减少，清明节日采购或促使市场消费回暖，预计下周水产品价格或小幅上涨。目前市场各类水果供应充足，预计后期价格或继续下行。