近期汕头市生活必需品市场运行平稳，供应充足价格平稳。据监测，上周（2024年3月4日至3月10日）汕头市主要生活必需品市场供应以跌为主，重点监测的10类生活必需品价格呈“5跌2涨3持平”。主要商品情况如下：

一、粮油价格有所波动

上周粮食价格综合零售均价为3.09元/斤，环比持平。其中：油粘米、富强粉零售均价分别为3.28元/斤、3.12元/斤，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）价格综合零售均价为95.2元/桶，环比下跌0.12%。其中：金龙鱼花生油零售均价为108.64元/桶，环比下跌0.27%。

原因分析：近期我市粮油市场储备充裕，供应相对稳定。受居民对食用油需求减弱影响，带来食用油价格小幅下跌。预计下周粮油零售价格将稳中调整。

二、肉类价格下跌

上周肉类价格综合零售均价为39.51元/斤，环比下跌0.6%；排骨零售均价为33.09元/斤，环比下跌0.27%；腱子肉零售均价为63.54元/斤，环比下跌0.42%。

原因分析：近期，肉类市场消费需求略显疲软，肉类价格出现小幅下跌。预计后期肉类零售价格呈微幅下跌趋势运行。

三、水果类价格回落

上周水果商品价格综合零售均价为6.32元/斤，环比下跌0.32%。其中苹果、香蕉零售均价分别为6.91元/斤、3.25元/斤，环比分别下跌1.71%、下跌0.31%。

原因分析：目前市内时令水果的大量上市，品种丰盛，而居民需求较为平稳，导致水果价格小幅回落。预计后期水果类零售价格呈小幅波动趋势运行。

四、蔬菜类价格下跌

上周蔬菜商品价格综合零售均价为4.36元/斤，环比下跌1.36%。其中：上海青、本地菜心、西红柿零售均价分别为4.19元/斤、4.67元/斤、4.49元/斤，环比分别上涨0.48%、下跌0.64%、下跌1.32%。

原因分析：随着气温的逐步回升，蔬菜的生长速度明显加快，市场上的供应量相应增加，促使蔬菜价格出现下跌。预计后期蔬菜市场将呈小幅波动趋势运行。

五、禽蛋类价格上涨

上周禽类商品价格零售均价为17.73元/斤，环比上涨0.34%，蛋类商品价格零售均价为8.05元/斤，环比上涨0.25%。

原因分析：近期，随着学校陆续开学和食品加工企业开工率提升，鸡蛋集中需求显著增多。市场走货速度加快，供需关系趋紧，推动禽蛋类价格上涨。预计下周鸡蛋价格仍有上涨的空间。