据湖南省衡阳市生活必需品市场监测系统显示，上周（2月12日-18日）蔬菜、肉类、蛋类、水果、奶制品零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；粮食零售价下降；禽类、食用油、调味品零售价均持平。

具体情况如下：

一、蔬菜价格稳中微涨

监测数据显示，上周蔬菜零售价8.22元/公斤，上涨0.4％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈17涨13降。其中，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类零售价涨跌互现。涨幅前三的为生菜、南瓜和韭菜，分别上涨11.3％、8.4％和5.8％；降幅前三的为青椒、菠菜和圆白菜，分别下降6.4％、6.1％和5.4％。春节假期将至，叠加大范围低温雨雪冰冻天气影响，蔬菜的储运、保鲜成本等费用较高，上周整体菜价稳中微涨，预计短期内全市菜价仍将呈季节性上涨走势运行。

二、猪肉价格稳中微涨

监测数据显示，鲜猪肉零售价25.43元/公斤、牛腿肉零售价92.28元/公斤和羊腿肉零售价77.1元/公斤，分别上涨0.9％、1.8％和1.6％；后腿肉零售价25.63元/公斤，持平。由于节假日期间人工成本等费用相对平日较高，加上餐饮市场消费需求旺盛，因此带动整体猪价上涨。预计节后全市猪肉市场供应及消费需求将逐步恢复，猪肉价格上或将止涨回落。

三、禽蛋类价格有平有涨

监测数据显示，上周白条鸡零售价30.98元/公斤，持平；鸡蛋零售价13.72元/公斤，上涨3％。上周全市禽蛋类市场储备充足，市场需求总体平稳，预计短期内全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

四、水果价格小幅上涨

监测数据显示，上周水果零售价11.37元/公斤，上涨1.7％。其中，重点监测的8种水果价格呈5涨1降2平。春节迎来水果销售高峰期，节日期间走亲访友等活动增多，果品交易市场购销繁荣有序，礼盒装水果需求增加尤为明显。预计节后全市果价或将有所下跌。

五、粮油类价格稳中微降

监测数据显示，上周粮食零售价5.55元/公斤，下降0.2％；桶装油零售价17.56元/升，持平。全市粮油类市场库存充足、购销平稳，预计后期全市粮油类价格仍将以稳为主。

六、奶制品类价格稳中微涨

监测数据显示，上周奶制品零售价102.89元/公斤，上涨0.2％。其中，重点监测的6种奶制品价格呈3涨3降。目前，全市奶制品类市场种类丰富、供应稳定，预计后期全市奶制品类价格仍将在合理区间内略有浮动。

七、调味品类价格保持平稳

监测数据显示，上周调味品零售价7.25元/公斤，持平。其中，食盐零售价6.27元/公斤和食糖零售价8.22元/公斤，均持平。当前，全市各大商超调味品类库存充足、销售有序，预计后期全市调味品类价格仍将保持平稳态势运行。