根据商务部生活必需品系统监测显示:1月,全市米、面、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品的市场以稳为主,涨跌互现。具体情况分析如下:
一、粮油价格稳中略降
监测显示,本月全市粮食零售价格稳中略升。重点监测的6种商品中,1种商品价格上涨,2种商品价格下跌,3种价格持平。其中,小米零售均价为12.6元/公斤,环比下降4.8%;红豆零售均价为16.79元/公斤,环比下降5.6%;绿豆零售均价为12.92元/公斤,环比上涨8.8%;大米、面粉、菜籽油零售均价为4.5元/公斤、4.4元/公斤、18元/公斤与上月价格持平。本月我市粮油价格以稳为主,受打折促销活动影响略有浮动,预计下月我市粮油价格在稳的基础上或有小幅涨跌。
二、蔬菜价格稳中略升
监测显示,本月全市蔬菜零售价格涨跌互现。重点监测的33种蔬菜中,25种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下跌。其中,以油菜、莴笋、南瓜、青椒、净菜等为代表的蔬菜价格涨幅超过20%,本月零售均价分别为6.45元/公斤、5.03元/公斤、3.43元/公斤、7.44元/公斤、6.55元/公斤,环比分别上涨22.9%、31.7%、34%、45.3%、31%。以生姜、棒菜等为代表的蔬菜价格跌幅超过10%,本月零售均价分别为14.05元/公斤、4.95元/公斤,环比分别下跌12.2%、12.1%。受12月“双十二”、迎元旦等购物节的打折促销影响,本月蔬菜价格对比12月略有上升,但随着春节的临近,促销活动及市民购买热情增加,预计后期全市蔬菜总体价格将会以稳为主。
三、肉类价格运行平稳
监测显示,1月全市肉类商品零售价格较为平稳。猪前腿肉零售均价为24元/公斤,与上月持平;前腿肉零售均价为21.63元/公斤,环比上涨1%;草鱼零售均价为19.33元/公斤,环比下降3%;鲫鱼零售均价为25.17元/公斤,环比上涨1.7%。临近春节和假期,居民开始准备年货,家庭和餐饮业对肉类消费需求增加,预计未来一段时间肉类价格会以稳为主,小幅波动。
四、禽蛋价格运行平稳
监测显示,1月全市禽蛋价格运行平稳。其中,白条鸡零售均价为30元/公斤、鸡蛋零售均价为12元/公斤,均与上月持平。本周鸡蛋价格保持稳定,冬季是禽蛋市场销售旺季,预计短期内禽蛋价格将保持平稳。

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