1月份，据监测数据显示，主要农副商品价格基本平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食、食用油、肉类商品价格环比分别上涨1.22%、上涨0.74%、下降0.64%；家禽、蛋类商品价格环比分别上涨0.63%、下降0.65%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨2.93%、上涨1.89%、上涨6.89%。

一、粮油价格微幅波动

粮食晚籼米零售均价为3.29元/500g，环比（与上月相比，下同）上涨1.54%；油粘米零售均价为3.47元/500g,环比上涨0.87%；标准粉零售均价为3.19元/500g，环比上涨1.27%。食用油鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶155.33元、71.14元，环比分别下降1.15%、下降0.03%。

原因分析：目前我市粮油市场稳定，供应充足，居民对粮食市场需求增加，对食用油市场需求减淡，带来粮油价格在合理区间波动。预计后期粮油价格将平稳运行。

二、生猪及猪肉价格小幅下降

生猪均价分别为每公斤14.96元，环比下降3.05%，鲜排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为每斤29.21元、18.2元、14.36元、15.27元，环比分别上涨0.69%、下降1.62%、下降0.07%、上涨1.6%。

原因分析：受养殖人工成本的不断上涨影响，叠加近期居民饮食多以清淡为主，肉类市场消费需求略显疲软，市场供给过剩，带动肉类价格下跌。预计后期肉类价格将呈跌中回涨趋势。

三、禽蛋类价格以降为主

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.14元、15.17元，环比分别上涨2.29%、下降1.43%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.76元、8.89元，环比分别下降0.29%、下降0.11%。

原因分析：一是市内天气适宜禽类生长，本地禽类养殖场出栏量提高，市场货源充足；二是目前市场禽蛋类产品走货速度加快，批发商加大供货量，市场批发量有所增加，各大商超加大促销力度，带来禽蛋类市场价格有所下降。预计后期禽蛋类零售价格将继续呈微幅上涨趋势运行。

四、水产类价格总体略涨

草鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.10元、8.64元、34.51元，环比分别上涨1.28%、上涨1.89%、上涨6.41%。原因分析：全市水产品市场供应稳定，需求平稳，受人工捕捞成本上涨影响，水产品价格整体小幅上涨。预计后期水产品类商品价格将微幅上涨。

五、蔬菜价格以涨为主

30种家常菜品种综合零售价格为4.21元/500g，环比上涨2.93%。

原因分析：目前市内光照充足，本地优质菜上市量增加，带动蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅波动的态势运行。

六、水果价格小幅上涨

苹果、葡萄零售均价分别为每斤7.42元、14.14元，环比分别上涨2.2%、上涨8.35%。

原因分析：目前受冷空气影响，水果的采收、运输人工成本增加，价格也随之有所上涨。预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。