据商务部生活必需品监测系统显示,(12月16日-12月22日)期间全市受监测的153种商品中42种价格上涨,57种价格下跌,54种价格持平。从涨跌幅度来看,涨跌幅超过10%的有19种,涨跌幅在5-10%的有16种,涨跌幅在5%以下的有64种。具体情况如下:
一、粮油类零售价齐下跌。监测显示,超市粮食综合均价为5.69元/公斤,周环比下跌5.3%。其中大米零售均价为5.88元/公斤,面粉零售均价5.5元/公斤,周环比分别下跌6.4%、4.2%。超市食用油综合均价为18.63元/升,周环比下跌1.7%。其中花生油、菜籽油周环比下跌3.2%、3.0%;调和油周环比上涨1.0%;豆油周环比持平。批发市场粮食批发均价为4.11元/公斤,周环比下跌0.7%;食用油批发均价为16.34元/升,周环比上涨0.1%。
二、肉类零售市场小幅下跌。监测显示,超市肉类综合均价为59.78元/公斤,周环比下跌0.6%。监测的4种肉类呈现1涨1跌2平,其中猪后腿肉周环比下跌3.4%,猪五花肉周环比上涨0.6%;牛腿肉、羊腿肉周环比均持平。批发市场中白条猪批发均价为22.2元/公斤,周环比上涨0.9%。
三、蛋类零售价格小幅下跌。白条鸡零售均价为17.6元/公斤,周环比下跌2.8%;蛋类零售均价为12.47元/公斤,周环比下跌2.3%。批发市场蛋类批发均价为9.5元/公斤,周环比下跌1.0%。
四、蔬菜零售市场继续小幅下行。超市监测的蔬菜综合零售均价为7.72元/公斤,周环比下跌0.3%。监测的30种蔬菜呈现18种下跌8种上涨4种持平。其中涨幅超过10%的只有西红柿(8.7元/公斤),周环比下跌11.0%;跌幅超过10%的0种。批发市场综合均价为4.65元/公斤,周环比上涨7.4%。监测的七大类蔬菜呈现6涨1跌,其中茄果类、豆类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、葱蒜类周环比分别上涨17.7%、17.0%、16.0%、15.1%、3.0%、2.3%;根茎类周环比下跌0.8%。
五、水果零售市场小幅下跌。超市监测的常规水果综合零售均价为10.39元/公斤,周环比下跌2.2%。监测的6种常规水果呈现5跌1平,其中柑橘、葡萄、苹果、梨、香蕉周环比分别下跌5.2%、3.0%、2.1%、1.0%、0.6%;西瓜周环比持平。
六、后期预测:蔬菜零售价将缓慢上行。受寒潮影响,生长周期拉长,本地环境已不利于蔬菜生长,市场加大了南方客菜占比,且山东客菜上市高峰期已过,供应产区阶段性收紧,预计后期菜价有所抬头,也是季节性波动。猪肉类将呈现波动上探走势。受寒潮降温影响消费者吃肉欲望升温,猪肉需求明显提高,再是年底腊肉灌肠将进入旺盛阶段,终端热度有了明显回暖趋势,对猪价有一定的支撑作用。水果类呈现稳中略跌运行。各种橘类水果上市量加大,会带动市场呈现稳中略跌运行。粮油继续平稳运行。我市粮油类价格会持续较为平稳的走势,不会有较大的波动。
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