据商务部生活必需品监测数据显示，2024年11月18日至11月24日我市生活必需品市场运行稳定,具体分析如下：

一、粮油零售价格上涨

粮食零售均价7.22元/公斤，零售价格环比上涨3.9%，食用油零售均价20.18元/升，零售价格环比上涨0.5%。监测的粮食商品中，大米价格为5.92元/公斤，零售价格环比持平；面粉价格8.52元/公斤，零售价格环比上涨6.9%。桶装食用油中，豆油价格为12.1元/升，零售价格环比下跌2.3%，花生油价格为31.49元/升，零售价格环比上涨0.5%。

原因分析：作为居民日常必需品，当前我国粮食库存充足，粮油供应有保障，预计未来粮油类产品价格将会保持在合理范围内波动。

二、肉类零售价格下跌

肉类整体零售均价76.16元/公斤，零售均价环比下跌1.4%。其中后腿肉零售价24.63元/公斤，零售价格环比下跌1.9%；牛腿肉价格114.1元/公斤，零售价格环比下跌1.8%；羊腿肉价格89.75元/公斤，零售价格环比下跌0.7%。

原因分析：天气渐冷，肉类需求有所增加，牛肉供应充足的局面短期内将继续保持，国内牛肉产量的增长以及进口牛肉的持续涌入，市场牛肉供应充足，导致牛肉价格略为下降。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

禽类零售均价23.25元/公斤，零售价格环比下跌3.1%；鸡蛋零售均17.39元/公斤，零售价格环比上涨1.7%。

原因分析：低温天气有利于鸡蛋存储，养殖户惜售情绪表现明显，鸡蛋价格呈现小幅上涨。

四、蔬菜零售价格下跌

蔬菜零售均价8.21元/公斤，零售价格环比下跌1.4%。叶菜类蔬菜中，芹菜零售价格环比下跌17.4%，生菜零售价格环比上涨2.9%。甘蓝类蔬菜中，西兰花零售价格环比下跌7%。豆类蔬菜中，豆芽零售价格环比持平。茄果类蔬菜中，西红柿零售价格环比持平；葱蒜类蔬菜中，韭菜零售价格环比持平。

原因分析：近期天气利好，蔬菜产量有所增长，白萝卜、包菜、大白菜等应季蔬菜逐步大量上市，蔬菜整体价格有所下跌。

五、水果市场零售价格下跌

上周水果零售均价13.63元/公斤，零售价格环比下跌1.8%。苹果零售价格14.48元/公斤，零售价格环比下跌3.3%；柑橘零售价格12.98元/公斤，零售价格环比持平；梨零售价格12.98元/公斤，零售价格环比持平。

原因分析：目前大棚的蓝莓、草莓开始上市，柑橘、芒果、火龙果、香蕉大量供应市场，水果市场种类丰富，价格小幅下跌。