据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(11月11日至11月17日），宁夏生活必需品市场货品丰富、供需平衡，价格小幅波动，呈稳定运行态势。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）6涨5降，其中食盐、粮食、水产品、水果、桶装食用油价格分别上涨0.9%、0.7%、0.6%、0.5%、0.3%，蔬菜、鸡蛋、禽肉、食糖、畜肉、奶制品价格分别下降2.9%、0.8%、0.4%、0.3%、0.2%、0.1%。具体情况如下：

一、蔬菜价格继续下降

进入11月中旬，我区大部分叶类、茄果类露地秋菜已下市，大白菜、圆白菜、土豆等冬储菜基本完成采摘，市场蔬菜供应产地逐渐转为区外产地，但由于天气利好，区外产地蔬菜产量较前期有所增长，采购价格回落，推动我区终端零售价格持续下降。上周，全区蔬菜零售价格7.23元/公斤，下降2.9%，监测的30种蔬菜价格“11涨18降1平”，其中莴笋、南瓜价格分别上涨3.1%、2.9%，菠菜、土豆、蒜头等9种蔬菜价格涨幅在1%以内；辣椒、芹菜、青椒、菜花、西红柿价格分别下降14.1%、11.8%、11.3%、8.6%、6.6%，圆白菜、苦瓜、大白菜等13种蔬菜降幅在5%以内；生姜价格持平。当前，全国气温较常年同期偏高，对蔬菜生产、运输、保存较为有利，短期内蔬菜价格回落的可能性较大。

二、粮油零售价格继续稳中有涨

近期，全区粮油库存充足，需求稳定，价格继续稳中有涨。据监测，上周我区粮食零售价格5.97元/公斤，上涨0.7%，其中：面粉、大米价格分别上涨1.5%、0.1%。桶装食用油零售价格19.19元/升，上涨0.3%，其中：花生油、菜籽油、豆油、调和油价格分别上涨1.5%、0.7%、0.1%、0.1%，胡麻油价格下降1.1%。预计后期我区粮油零售价格将继续小幅波动，整体保持平稳。

三、肉类价格稳中有降

气温下降，居民增加了猪肉的需求量，但因存栏量高，供应量大于需求，猪肉价格未出现季节性上涨，反而小幅下降。上周全区肉类零售价格49.65元/公斤，下降0.2%，其中羊腿肉价格上涨0.3%，猪后腿肉价格下降0.2%，牛腿肉价格持平。随着气温降低，猪肉需求将逐步好转，预计后市价格缓慢上涨。

四、鸡蛋、禽肉价格小幅下降

近期鸡蛋价格偏弱运行，主要原因：一方面，随着天气转冷，鸡蛋产能提升，供应基本面较宽松；另一方面，缺少节日支撑，市场消费稳定，贸易商按需采购为主，产销库存压力增加。据监测，我区鸡蛋零售价格11.88元/公斤，下降0.8%；禽类零售价格27.53元/公斤，下降0.4%，其中白条鸡价格上涨1.7%、土鸡价格下降1%。由于气温下降，鸡蛋储存难度降低，市场库存充足，且无需求增加的利好基本面，预计短期内，鸡蛋价格仍将以震荡偏弱为主。

五、副食品零售价格小幅波动

上周，全区副食品市场供应充足，终端消费需求平稳，监测的三大类产品价格小幅波动。其中，食盐零售价格4.07元/公斤，上涨0.9%；食糖零售价格9.82元/公斤，下降0.3%；奶制品零售价格79.73元/公斤，下降0.1%。

六、水产品价格继续上涨

上周，我区水产品价格稳中有涨。从供给看，全区养殖淡水鱼出塘量减少；从需求看，无节日利好情况下，水产品消费稳定。据监测，上周我区水产品零售价格35.61元/公斤，上涨0.6%，其中鲫鱼价格上涨1.4%，大带鱼价格下降0.1%，鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大黄鱼价格持平。预计后期全区水产品市场价格受供需变化、需求波动等因素影响将稳中调整。

七、水果价格上涨

立冬过后，各地柑橘及应季特色水果集中上市。当前，全区气候干燥且昼夜温差大，应季及除燥类水果需求增加，水果整体零售价格稳中有涨。据监测，全区水果零售价格9.9元/公斤，上涨0.5%，其中西瓜、葡萄、梨、柑橘、苹果价格分别上涨3.4%、2.1%、1.5%、0.3%、0.3%，香蕉价格下降3.8%。预计后期水果价格将季节性上涨态势为主。