据监测，上周（10月28日-11月3日），江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看，粮食、食用油、禽类、蛋类、奶制品和水产品6类价格上涨，调味品和饮用水2类价格保持稳定，肉类、蔬菜和水果3类价格下跌。

粮油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.93元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.93元/公斤，环比上涨0.5%；小包装面粉零售价格为5.92元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.68元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.57元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为25.18元/升，环比保持稳定；菜籽油的零售价格为16.7元/升，环比下跌0.3%；调和油的零售价格为15.27元/升，环比上涨0.5%。近期全省粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为62.69元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪后腿肉价格为30.14元/公斤，环比下跌0.2%；猪五花肉价格为30.23元/公斤，环比下跌0.5%；猪排骨价格为46.71元/公斤，环比保持稳定；牛腿肉价格为83.92元/公斤，环比下跌0.3%；羊腿肉价格为74.01元/公斤，环比上涨0.3%。由于上周适逢月末，养殖户出栏积极性增强，白条猪价整体重心略有下移，猪肉价格小幅下跌。后期冷空气活跃，北方部分地区外调量有所减少，市场消费意愿上升，预计短期内省内猪肉价格或有震荡上行空间。

禽蛋类零售均价小幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为24.64元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋零售价格为13.4元/公斤，环比上涨0.2%。上周禽类产品市场购销总体持稳，集团养殖户出栏暂入阶段性尾声，秋收秋种繁忙，农村养殖户续养又略有推迟，禽类价格小幅上涨。后期蔬菜价格回落，鸡肉替代作用减弱，价格预计维持震荡。上周台风登陆携风带雨，部分鸡场在产蛋鸡出现应激反应，产蛋率略受影响，全省鸡蛋价格小幅上涨。后期气温继续下降，禽流感等疫病风险上升，预计省内鸡蛋价格或将维持小幅波动趋势。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为8.11元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的30个蔬菜品种“9涨1平20跌”。其中，南瓜、胡萝卜和洋葱的零售价格分别环比上涨1.9%、1.8%和1.7%；苦瓜、韭菜和辣椒的零售价格分别环比下跌2.7%、2.6%和2.5%。上周各蔬菜产区天气总体较为适宜，秋季蔬菜依然处于增量上市的进程中，供应有序，涵盖品类丰富，全省蔬菜零售均价小幅下跌。后期地产蔬菜生长迅速，大棚蔬菜也大量跟进，持续向好基调不变，预计后期全省蔬菜价格仍有下降空间。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.18元/公斤，环比下跌0.4%。重点监测的8种水果零售价格“2涨6跌”。其中，西瓜和芒果的零售价格分别环比上涨1.5%和0.4%；柑橘、菠萝和梨的零售价格分别环比下跌2.1%、1.1%和0.9%。上周省内水果市场供需两旺，赣南脐橙、蜜桔、甜柚等柑橘类时令水果大量上市，带动全省水果零售价格小幅下跌。后期随着更多秋季水果进入丰收期，供应量持续增加，预计全省水果价格或仍有下行空间。

水产品零售均价小幅上涨。上周全省水产品零售均价为27.54元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的8种水产品价格“4涨1平3跌”。其中，河蟹、草鱼和大黄鱼的零售价格分别环比上涨1.1%、0.9%和0.3%；鲫鱼、鲢鱼和鲤鱼的零售价格分别环比下跌0.6%、0.3%和0.2%。上周省内新鱼上市规格偏小，流通偏好的大鱼相对不足，走量偏少，水产品价格略有上涨。后期天气转冷，水温下降，存塘鱼生长速度放缓，出塘节奏受影响，全省水产品价格预计小幅震荡运行。