据对23家生活必需品样本企业监测,上周(9月30日至10月6日)全市生活必需品市场供应充足,价格运行平稳。与前一周相比,重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品,零售价格呈31涨9平11降,占比分别为60.8%、17.6%、21.6%。具体情况分析如下:
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.54元/公斤,环比持平。其中,小包装大米5.84元/公斤、小包装面粉5.23元/公斤,均环比持平。据监测数据显示,我市粮食类商品库存充足、供需平衡,预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价整体平稳。桶装食用油平均零售价格为18.22元/升,环比下降0.1%。其中,豆油13.90元/升,环比下降0.1%;花生油25.01元/升、菜籽油18.40元/升、调和油15.57元/升,均环比持平。据监测,我市食用油市场货源充足、价格平稳,预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价涨跌互现。肉类平均零售价格为53.84元/公斤,环比上涨0.1%。其中,猪腿肉30.29元/公斤,环比下降0.5%;牛腿肉66.56元/公斤、羊腿肉64.68元/公斤,均环比上涨0.3%。据对美通、万惠等农批市场监测,我市肉类商品库存充足,市场供应总体平稳。国庆节日期间,肉类市场消费根据需求不同,零售价格涨跌互现。随着天气转凉,高温天气对肉类消费影响减弱,预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为11.54元/公斤、白条鸡零售价格为22.63元/公斤,均环比上涨0.4%。据监测,我市禽蛋类产品市场供应充足,可满足市民消费需求。受节日效应,禽蛋类零售价格小幅上涨。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.46元/公斤,环比持平。其中,食盐零售价格5.40元/公斤、食糖零售价格9.51元/公斤,均环比持平。监测数据显示,食盐、食糖供需平衡,预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈22涨1平7降,平均零售价格为8.79元/公斤,环比上涨0.9%。其中,涨幅较大的蔬菜品种有:西红柿8.89元/公斤,环比上涨8.2%;茄子6.88元/公斤,环比上涨7.3%。跌幅较大的蔬菜品种有:辣椒11.83元/公斤,环比下降9.7%;青椒11.43元/公斤,环比下降8.4%。其余蔬菜价格与前一周整体相比波动较小或基本持平。据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测,我市蔬菜货源渠道畅通,供应充足。供求关系的变化是推高菜价的因素之一。国庆长假期间,家庭聚会和团圆饭增多,导致蔬菜需求量激增,市场活跃度提高。同时,前期蔬菜种植面积减少,产量减少,进一步加剧了供不应求的情况。后期产地蔬菜将大量成熟上市,预计蔬菜价格将呈现稳中有降态势。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈5涨1平2降,平均零售价格11.22元/公斤,环比上涨1.4%。其中价格上涨的水果品种有:西瓜5.67元/公斤,环比上涨5.2%;菠萝9.65元/公斤,环比上涨4.7%;柑橘9.89元/公斤,环比上涨3.7%。其余水果价格与前一周波动较小或基本持平。据监测,我市水果货源渠道畅通,供应充足。国庆节期间,由于假期效应,水果市场整体需求和成本都有所增加,加上市民对高端水果的需求增加,导致价格上涨。预计后期水果市场运行稳定,价格将涨跌互现运行。

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