据湖南省衡阳市生活必需品市场监测系统显示，上周（8月14日-20日）蔬菜、水果、调味品零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；奶制品零售价下降；粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类零售价均持平。

具体情况如下：

一、粮油类价格平稳

监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.62元/公斤，持平。其中，大米零售价5.41元/公斤和面粉零售价5.83元/公斤，均持平。食用油方面，桶装油零售价16.82元/升，持平。其中，豆油零售价12.81元/升、花生油零售价23.65元/升、菜籽油零售价16.96/升和调和油零售价13.87元/升，均持平。

上周全市粮油类市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类价格平稳

监测数据显示，上周肉类零售价保持平稳。其中，鲜猪肉零售价26.35元/公斤，上涨1.1％；后腿肉零售价27.45元/公斤、牛腿肉零售价99.92元/公斤和羊腿肉零售价86.86元/公斤，均持平。

目前，肉类市场供应充裕，需求平稳，上周全市肉价持平。当前养殖户挺价惜售情绪高涨，加之秋季开学临近，预计后期全市猪肉价格或将稳中有涨。

三、禽蛋类价格平稳

监测数据显示，上周白条鸡零售价29.44元/公斤和鸡蛋零售价13.1元/公斤，均持平。

上周全市禽蛋类市场储备充足，整体价格保持平稳，预计后期全市禽蛋类价格仍将呈平稳态势运行。

四、蔬菜价格微涨

监测数据显示，上周蔬菜零售价7.54元/公斤，上涨0.7％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈13涨14降3平。其中，豆类零售价全线上涨；叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类零售价涨跌互现。涨幅前三的为苦瓜、莴笋和生菜，分别上涨6.3％、5.4％和5.1％；降幅前三的为南瓜、生姜和韭菜，分别下降6％、4.4％和2.7％。

“立秋”后，地产蔬菜进入收获末期，也到了季节性价格调整时期，上周全市蔬菜价格缓慢上行，预计短期内全市蔬菜价格将在低价位区间继续呈波动调整走势运行。

五、水果价格微涨

监测数据显示，上周水果零售价9.89元/公斤，上涨0.1％。其中，重点监测的8种水果价格呈3涨3降2平。其中，香蕉、葡萄和芒果零售价分别上涨1.9％、2.4％和0.9％；柑橘、梨和西瓜零售价分别下降1.4％、1.7％和2.7％；苹果、菠萝零售价均持平。

近期，多地受阴雨及洪涝灾害天气影响，水果产地产量有所下降，果品市场供应能力相对减弱，水果的运输、保鲜等成本也随之提高，上周水果价格微幅上涨。随着早秋时令水果大量上市，预计后期全市果价仍将保持低位震荡运行。

六、奶制品类价格微降

监测数据显示，上周奶制品零售价108.8元/公斤，下降0.1％。其中，重点监测的6种奶制品价格呈4降2涨。

目前，全市奶制品类市场种类多样、供应稳定，整体价格微幅下降，预计后期全市奶制品类价格将在合理区间内略有浮动。

七、调味品类价格微涨

监测数据显示，上周调味品零售价6.79元/公斤，上涨0.6％。其中，食盐零售价5.94元/公斤，持平；食糖零售价7.63元/公斤，上涨0.9％。

上周全市调味品类市场供应充足、需求平稳，整体价格微幅上涨。当前各大商超调味品类商品销售稳定有序，预计后期全市调味品类价格将在现有价位基础上合理波动。