据监测，上周（2023年6月5日至11日）四川省生活必需品市场供应充足，价格以降为主。从主要监测的大类来看，蔬菜、白条鸡价格上涨，食用油、鸡蛋、水果价格下降，猪肉、粮食价格运行平稳。

猪肉价格运行平稳。上周猪肉零售价格为27.15元/公斤，环比基本持平。其中后腿肉零售价格为29.09元/公斤，环比上涨0.1%；前腿肉零售价格为25.22元/公斤，环比下降0.2%。上周全省猪肉价格运行平稳。后期端午临近，南方居民喜食肉粽，将短暂提振市场需求，预计后期猪肉价格或将稳中有升。

蔬菜价格小幅上涨。上周蔬菜零售均价为7.7元/公斤，环比上涨1.1%。其中，叶菜类、瓜菜类、豆类、甘蓝类和根茎类零售均价分别为8.46元/公斤、6.45元/公斤、7.22元/公斤、7.76元/公斤和8.71元/公斤，环比分别上涨2.4%、2.2%、2.1%、2%和1%；茄果类和葱蒜类均价分别为8.96元/公斤和9.52元/公斤，环比分别下降0.3%和0.1%。上周全省主要监测的30种蔬菜“24涨5降1平”，其中，莲藕、菠菜、大白菜、豆角价格涨幅居前，环比分别上涨4.4%、3.3%、3.1%、3%。天气炎热，叶菜类蔬菜损耗较大，保鲜成本增加再加上新藕上市，本地豆角上市量较少，云南、攀枝花等地豆角无货带动其价格有所上涨。预计后期随着本地菜大量上市，预计蔬菜价格或将小幅回落。

粮油价格略有波动。上周粮食零售价格为5.68元/公斤，环比持平。其中大米零售价格为5.84元/公斤，环比持平；面粉零售价格为5.42元/公斤，环比下降0.2%。食用油零售价格为18.43元/升，环比下降0.4%。其中豆油、调和油、菜籽油和花生油零售价格分别为12.92元/升、16.66元/升、17.64元/升和26.41元/升，环比分别下降1.2%、0.3%、0.3%和0.2%。上周全省粮油市场供需平稳，价格略有波动。预计后期粮油价格将呈平稳运行的态势。

禽蛋价格涨跌互现。上周白条鸡零售价格为28.81元/公斤，环比上涨0.2%；鸡蛋零售价格为15.71元/公斤，环比下降0.1%。进入夏季，蛋鸡产蛋量下降加之天气炎热不利于储存，居民购买意愿下降，上周全省鸡蛋价格稳中有降。端午临近或将拉动需求，预计后期鸡蛋价格将随供求关系震荡运行。

水果价格稳中有降。上周水果零售均价为12.49元/公斤，环比下降0.4%。其中，西瓜、香蕉、葡萄、柑橘和苹果零售价格分别为7.53元/公斤、9.67元/公斤、18.59元/公斤、10.48元/公斤和15.11元/公斤，环比分别下降2.1%、0.9%、0.7%、0.4%和0.1%；梨零售价格为8.82元/公斤，环比下降1.2%。随着西瓜、葡萄、桃、荔枝等时令水果陆续上市，品种丰富，供应充足，居民可选性增多，带动水果价格总体下降。预计后期随着水果的大量上市，价格将继续呈下降走势。